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2008-07-28 15:00:00 [娱乐] |
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火锅子分砂锅、火锅两种，圆形，分内外两层。内层圆筒状，放木炭火；外层环池形，装各类菜肴。上有盖，下设风筒。华阴人过去来客人几乎家家都用火锅子待客，一求热火，二表隆重，菜以油炸红薯、山药、豆腐..[详细] |
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2008-07-28 15:00:00 [娱乐] |
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馄饨又名编食，是华阴人过年过节待客的佳食。形状像银锞，尖底、鳖肚，两个尖耳朵，馅有萝卜、韭菜、大肉之别，象征浑全，吉利。传说，家人吃馄饨万事如意，举家团圆；亲友吃馄饨..[详细] |
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2008-07-28 15:00:00 [娱乐] |
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包谷面 名称： 包谷面 介绍： 包谷面是华阴人的当家主粮。过去，一年到头连红白喜事在内，华阴人都吃包谷面馍。模糊、糁子、鱼鱼粉、搅团饭都以包谷为原料，吃麦面很少，因此有人把华阴..[详细] |
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2008-07-28 15:00:00 [娱乐] |
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踅面 名称： 踅面 介绍： 踅面是陕西省合阳县及渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。踅面历史悠久，相传西汉高祖三年(公元前 204 年)，汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂..[详细] |
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2008-07-28 15:00:00 [购物] |
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华山多民间小吃，既有陕西的特色美食，面花、麻食、荞麦凉粉、锅盔、牛羊肉泡漠等名吃。又有华山特色小吃，凉皮、凉粉、锅贴、大刀面、豆腐脑、踅面、黄河鲇鱼，尝过后让人流连忘返。华山脚下玉泉路上，以..[详细] |
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2008-07-28 15:00:00 [娱乐] |
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大刀面是华山的特色面食。顾名思义，大刀切的面叫大刀面。浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子，调入醋、盐、辣子油，即可食用。特点：面条泛黄，汤红里透黑，酸辣可口，长久食用，可治胃寒。[详细] |
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2008-07-28 14:02:24 [娱乐] |
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渍菜白肉火锅： 火锅古时叫“暖锅”，是一种烹调用具，引申为菜名，是我国比较古老的一种传统风味名菜，也是清朝宫庭中冬季常用佳肴之一。火锅由于用料多，调料全，味道鲜，容器形状别致..[详细] |
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2008-07-28 10:52:06 [娱乐] |
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介绍： 镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴，制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼，取它两肋之肉，切成八寸长的细丝，浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘，再将"金针"、"瓜叶香"等山珍的细..[详细] |
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2008-07-28 10:52:06 [娱乐] |
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肉血肠选料考究、制作精细、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口。[详细] |
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2008-07-28 09:48:07 [娱乐] |
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炒三不沾 安阳的风味小吃主要有皮渣、三不沾、安阳血糕、粉浆饭、安阳“三熏”、抽丝火烧、蓼花、老庙牛肉、林州山楂饼等。 [1] [2] [3] [4] [5] [下一页][详细] |
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2008-07-28 09:48:07 [娱乐] |
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炒三不沾 名称： 炒三不沾 介绍： 安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾”。[上一页] [1] [2] [3] [4] [5]..[详细] |
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2008-07-28 09:48:07 [娱乐] |
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安阳蓼花 名称： 安阳蓼花 介绍： 安阳传统名点，以优质糯米、黄豆、白糖、饴糖、桂花等为原料，成品色泽金黄、状如蜂巢、甘甜不腻、酥脆焦香。[上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [下一页][详细] |
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2008-07-28 09:48:07 [娱乐] |
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安阳三熏 名称： 安阳“三熏” 介绍： 包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。成品肥而不腻，浓香纯正，回味绵长。[上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [下一页][详细] |
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2008-07-28 09:48:07 [娱乐] |
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安阳粉浆饭：以绿豆粉浆、小米、大豆、花生仁、荤油为原料，食用时佐以葱花汁、香菜末，味道香醇适口。[详细] |
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2008-07-24 10:33:39 |
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攀枝花市西跨横断山脉，东临大凉山山脉，北接大雪山，南抵金沙江。地势西北高，东南低。攀枝花市东部为小相岭——螺髻山——鲁南山系，中部为牦牛山——龙肘山系，西部为锦屏山——柏林山系，山脉走向近于..[详细] |
