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2010-02-09 14:54:58 [娱乐] |
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寻甸回族彝族自治县是曲靖惟一的民族自治县，是著名的“清真牛干巴”的产地以其肉质酥脆、食而不腻、闻而不腥、风味独特而享誉省内外，深受各族人民特别是回民的喜爱。腌制作干巴要在寒露前后选壮牛宰杀，..[详细] |
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2010-02-09 14:53:32 [娱乐] |
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烧饵块 饵块这一米类制品，走遍全国各地，唯带云南是有。据古籍记载，麦类制作的食品古时约统称为"饼"，米类制作的为"饵"。"烧饵块"是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼..[详细] |
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2010-02-09 14:50:25 [娱乐] |
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罗平人引以为自豪的，就是他们的食品都是无公害绿色食品，“三白”也好，“三黄”也罢，无一不是自然纯正、原汁原味的东西。儿菜和小油菜，正是这类食品的典型。 儿菜，罗平人又称不超生菜，此物色呈青..[详细] |
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2010-02-09 14:44:33 [娱乐] |
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酸笋 多依河、九龙河及南盘江沿岸，绿树满山，翠竹遍地。每到春季，满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴——酸笋。 布依酸笋与其他地方的酸笋截然不同。其他地方的..[详细] |
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2010-02-09 14:34:31 [购物] |
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曲靖韭菜花 名称： 曲靖韭菜花 介绍： 制作时，将半籽半花的韭菜花剁细，加入盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，用半年的时间使韭菜花肉质糖化，然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制，待呈黄红色..[详细] |
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2010-02-09 14:33:31 [购物] |
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竹荪 名称： 竹荪 介绍： 名贵的天然食用真菌，通体洁白，色鲜味美，营养丰富，有很高的药用价值。素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后的美称，是历代皇宫御膳中的精品。[详细] |
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2010-02-09 14:32:34 [购物] |
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富源黄皮梨 名称： 富源黄皮梨 介绍： 富源黄皮梨：核小皮黄，肉质细嫩，甜美爽口；果实特大，最大的可达1公斤；含糖量达11%。为全省水果名产之一。[详细] |
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2010-02-06 16:10:49 [娱乐] |
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盘王节，每年农历十月十六日，瑶族统一过盘王节，跳独具特色的行朝舞。[详细] |
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2010-02-06 16:00:17 [娱乐] |
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文山州有11个世居民族，在长期历史发展中，各民族形成了各自独特的节日文化和风俗。六月二十四火把节青年男女的聚会，跳弦子舞。弦子舞节奏欢快，热情奔放，有“老鹰叼鸡、蜻蜓点水、老牛擦背”..[详细] |
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2010-02-06 15:57:22 [娱乐] |
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文山州有11个世居民族，在长期历史发展中，各民族形成了各自独特的节日文化和风俗。花山节是文山苗族的重大节日之一。活动是在正月初三至初九举行，是祭祀苗族远古祖先——蚩尤的节日。节日活动..[详细] |
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2010-02-06 15:53:53 [娱乐] |
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春节，有铜鼓的村寨，大年三十夜，经过取鼓、洗鼓、祭鼓仪式后，年初一凌晨敲响铜鼓，全寨举火把抢新水。布越(沙支系)包银锭状大棕粑。濮侬包圆筒形粽粑(俗称马脚杆粑)。三月祭龙节濮侬用植物花叶染成的五..[详细] |
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2010-02-06 15:39:27 [娱乐] |
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丘北辣椒是丘北县的土特名产，始种于明末，至今已有300多年的历史。那里的辣椒具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点。不仅可以作为调味品，而且还具有刺激胃液分泌、助消化等药用功..[详细] |
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2010-02-06 15:26:05 [购物] |
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壮锦是我国四大名锦之一，有织锦和绣锦。织锦图案生动，色彩夺目，结实耐用，一般用作床罩、壁挂、挂包等。绣锦是在土布或织锦上，刺绣出特色图案，图案灵活，色彩迷人。[详细] |
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2010-02-06 15:21:11 [购物] |
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苗家妇女擅长纺织和刺绣,苗绣以五色彩线织成，图形主要是规则的若干基本几何图形组成，有方形、菱形、螺形、十字形、之字形等，花草图案极少。苗绣讲究对称美、充实美和艳丽美，主要用来镶嵌服装的衣领、..[详细] |
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2010-02-06 15:11:29 [娱乐] |
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草果有草豆蔻、漏蔻、豆蔻之异称，又名香果，为文山州特产之一。草果除作腌制品、菜肴的主要调味佳品之外，还有治疗腹痛、食积、腹胀、疟疾、止泻、止吐、去寒痰、除口臭、解病毒之药物功效。《本草纲目》..[详细] |
