西宁旅游

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美食介绍

西宁是一个多民族的聚居城市,以回、藏、撒拉族居多,西宁的餐饮在西北地区是颇有名气的。当地人大多依据本民族的风俗习惯和传统工艺,配以本地的土特产品为原料,饮食风味独特。

地方风味小吃,如手抓羊肉、酸奶、酿皮、狗浇尿、尕面片、酥油糌粑、甜醅等,大多经济实惠,是在其他城市难以尝到的风味佳肴。其中尤其值得一说的是手抓羊肉和酸奶。

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