西安碑林是我国书法名碑的荟萃之地，这里的碑石拓片包括颜真卿、柳公权、欧阳洵、褚遂良、怀素等大书法家的作品，是书法爱好者留念或赠送亲友的佳品。不过市面上售卖的拓片主要是原始拓片的复制品，每张参..[详细]

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    西安是旅游名城，也是著名的美食与小吃之城，在这里可以尽情地品尝三秦美食。　　西安的美食首先当推“两宴”和“两泡”。西安特产“两宴”　　所谓“两宴”，西安饭庄的陕西风味小吃宴..[详细]

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灌汤包子　　名称： 灌汤包子 　　介绍： 灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正..[详细]

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凉皮　　名称： 凉皮 　　介绍： 西安凉皮种类繁多，由面粉或大米为原料制成，所以分为米皮和面皮两大类。米皮白且透亮，以户县秦镇大米凉皮最受欢迎，其制作工艺独特，制出的皮子筋、薄、细、滑，再加上用..[详细]

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牛羊肉泡馍　　名称： 牛羊肉泡馍 　　介绍： 西安著名小吃，历史悠久。主要原料：优质牛羊肉、坨坨馍。制法：用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍掰成小指盖大小的碎块，..[详细]

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 荞面饸饹　　名称： 荞面饸饹 　　介绍： 饸饹古称“河漏”，“荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是陕西关中一带对这种传统风味小吃的赞语。荞面饸饹是用荞麦面压制的一种细长的圆条形面食，荞麦..[详细]

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