美食介绍
馓子
是信仰伊斯兰教的少数民族的传统风味名点之一。其色泽黄亮,香脆可口。逢年过节,每个维吾尔族家庭里都炸制馓子食用和招待客人。
烤全羊
是新疆最名贵的菜肴之一,色泽黄亮,皮脆肉嫩,味道极为鲜美。它可与北京的烤鸭、广州的脆皮乳猪相媲美。
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