一些大牌或名牌巧克力，经常被冠以“顶级”之名，但从某个意义上来说，真正的顶级之物，一定有某种坚持，有某些放弃，不会满世界铺开追求市场覆盖。

　　被瑞士人称为“顶级中之顶级”的Sprungli，只用最上等的原料，全部是手工制作。他家有1家总店和19家分店，可是全在瑞士德语区，离他家巧克力工厂1个来小时车程之内的地方(17家在苏黎世，1家在巴塞尔Basel，1家在楚格Zug)。你若要吃他家的巧克力，邮购之外只有一个途径，就是去这三个城市。

 

店铺一侧卖各种面包、奶酪派等西饼咸派，以及Luxemburgerli；店里终日人头涌涌

　　如果你只是匆匆路过苏黎世，要买Sprungli巧克力，在火车站和机场的分店就可以了；但如果你有多一些时间，不妨出火车站，沿班霍夫大街往前走十来分钟，去他家自1859起就建在Parade广场的总店。