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1880年起市政府颁发了啤酒节上销售啤酒的许可，1881年第一家啤酒酿造商落户啤酒节，是夜，400余家摊位灯火通明，照亮了整个夜空。为了增加座位，并加入乐队演奏，啤酒商们将小型啤酒屋改建成了大型啤酒帐篷，越来越多的马戏团和游乐场经营商前来为啤酒节助兴。
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