第戎

　　第戎Dijon

　　第戎是勃艮第省首府，也是通往勃艮第葡萄酒产区、前往探索其中小镇风光与葡萄美酒的起点。这里不仅拥有举世闻名的葡萄酒，乡土佳肴也具有相当吸引力。第戎还是个有故事的地方，区内历代勃艮第公爵所遗留下来的豪宅、古堡里，流传着无数传说。

　　餐 饮/住 宿/购 物

　　以蔬菜、龙虾、水果和羔羊肉为主。蜗牛和芥末是当地名菜。

　　第戎芥末 moutarde de Dijon：有颗粒状和糊状两种，是由高级的芥末子加上当地葡萄酒与末成熟葡萄发酵而成。Grey Poupon芥末店成立于1747年，特别推荐含有葡萄酒的Au Vin Blanc。另外，装芥末的陶瓷瓶也值得收藏。

　　交 通

　　从巴黎搭乘TGV只需1个小时左右的时间就可到达第戎，车站距离市中心很近。