美食介绍
乐清美食攻略乐清小吃攻略雁荡山菜肴历史悠久,山珍海味,花样繁多,最著名的有以下几种:
鸡末香鱼
香鱼为雁荡山的"五珍"之一,色泽艳丽,鲜嫩香醇,是美味滋补的上乘菜肴。
羹龙戏珠
以雁荡山的溪鳗为主料,另配土豆、红、白萝卜。色调美观,盆中皤龙栩栩如生,别有风味。
雁荡山石娃
石蛙肉质细嫩,厚汁原味,清得鲜美,是夏秋两季难得的佳肴.
土豆野味煲
野兔与土豆为主料,这道菜用文火焖出,色泽酱红,香味浓郁,有壮阳益气等功效。
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