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中国天津餐饮特色菜:八大碗

小编推荐 2008-07-30 09:39:14 [娱乐]

中国天津餐饮特色菜:八大碗

八大碗  名称: 八大碗   介绍: “八大碗”是使用炖、扒、蒸、烩等多种烹饪方法烹制的菜肴筵席的统称,这些菜肴既有天津菜的共同特征,又各具风味,所以就成了天津菜的代表之一。八大碗的作法有粗细之..[详细]

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中国天津餐饮特色菜:冬令四珍

小编推荐 2008-07-30 09:39:14 [娱乐]

中国天津餐饮特色菜:冬令四珍

冬令四珍  名称: 冬令四珍   介绍: 冬令四珍是指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。铁雀是麻雀的一种,冬季捕食后用油烹,是下酒佳肴。银鱼是一种北方美味,最常见的吃法是用银鱼蘸蛋清置油中炸熟,作银鱼坨,..[详细]

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配菜“四大扒”并非仅4种(图)

小编推荐 2008-07-30 09:39:14 [娱乐]

配菜“四大扒”并非仅4种(图)

四大扒  名称: 四大扒   介绍: 四大扒不是可单独成席的菜肴,而是指与“八大碗”相配的几样配菜。四大扒并不是只有四种,而是由于其相对八大碗而言只是配菜,所以称为四大扒。主要包括:扒整鸡、扒整..[详细]

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中国天津餐饮特色小吃:糖炒栗子

小编推荐 2008-07-30 09:39:14 [娱乐]

中国天津餐饮特色小吃:糖炒栗子

糖炒栗子  名称: 糖炒栗子   介绍: 天津板栗又称甘栗,产于蓟县。糖炒栗子是秋冬季时令风味食品,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。秋冬之际,在天津街道两旁,常可看到卖栗子的小摊,现炒现..[详细]

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天津传统小食品:果仁张

小编推荐 2008-07-30 09:39:14 [娱乐]

天津传统小食品:果仁张

果仁张  名称: 果仁张   介绍: 果仁张为天津传统小食品,创始于1830年,创始人张氏两代是清朝宫廷御膳房名厨师。解放后果仁张曾为国家高级宴会制作各种小食品,周恩来总理生前曾多次在宴会上请外宾品..[详细]

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中国天津美食街

小编推荐 2008-07-30 09:39:14 [娱乐]

中国天津美食街

天津街头餐馆、饭店比比皆是,并各有自已的拿手好菜。天津的各大饭店历来是名厨荟萃,各路风味俱全。在天津用餐,最省时省力的办法是到南市食品街,这里不仅是品味天津美食的好去处,而且还是“津门..[详细]

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独乐寺:独乐晨光

小编推荐 2007-10-29 15:53:00

独乐寺:独乐晨光

独乐寺清晨,彩霞映射的光芒照耀在独乐寺中,条条斑澜的光柱从观音头顶抛下,与阁内长明的烛火之光耀映闪烁,为大佛、古阁罩上一层神秘的色彩,使其愈发神韵生动,引人遐想。由此,独乐寺便产生了意境深远..[详细]

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