水晶蛋糕
水晶蛋糕是切成菱形小块、质软、色黄、味美的可口食品。家常食用、招待宾客皆宜。作筵席中的“道食”更受青眯。 主要将蛋汁用箸打烂发透,加入白糖搅拌待融化后倒入糯米粉拌均成粉糊状,上笼时先把炊贴巾浸湿平铺在笼格内,四周竖起,再将配制好的粉糊注入,让其自然散开,厚度约3公分,放热镬上猛火蒸熟而成。
三门湾锯缘青蟹
三门养殖青蟹已有200年历史,而三门青蟹也以个大、体壮、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名闽浙沪。食用前先用清水冲洗,再杀之(可用筷子从其双眼刺入破坏中枢神经使其螯足放松),而后去缚刷洗挖内脏(注:清蒸、清煮时不挖洗内脏)。食用时味香浓郁肉质细嫩。
出租车 起步费5元(1.5公里),1.5公里后每公里1.8元。 公交车 台州市区由椒江、黄岩、路桥三个相对独立的城区组成,三区相距14-17公里。公交车“1”开头的是椒江区线路;“2”开头的为黄岩区线路;“3”开头的为路桥区线路;901路为台州市区环线,绕三城区一圈,全长48公里。 白塔镇是仙居景区的主要交通集散地,去各景区的交通中巴大多在此始发,这里也是到仙居各景区最近的城镇。各景区相距大都有10多公里,游客换景区宜搭乘中巴或包车。
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