西天目山
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  西天目山位于安吉、临安、宁国(安徽省)三县交界处。传昔遇大旱,民众登山祈雨,故名。

西天目山导游

  主峰海拔1587米,为天目山主要山峰之一。由中生代凝灰岩、流纹岩组成,垂直节理发育,山势险峻,峰谷交错,多悬崖峭壁地形。植物资源丰富,垂直分布明显,为浙北地区天然植物园,1985年辟为省级自然保护区。

  安吉地处西苕溪上游,西天目山北麓。境内多崇山峻岭,气候暖和,土壤肥沃,适宜竹类植物生长繁育,因此有竹乡之称。

  安吉的天目笋干,用石竹笋加工而成。笋脯即笋干,其色绿,所以又称绿笋,上海人称为扁尖。天目笋干,品种有小挺、秃挺、肥挺、笋尖、焙熄头等。其特色为:肉质厚嫩、色美形佳、醇香味鲜、营养丰富。调味佐餐可与开洋媲美。

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