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美食介绍

瑞典的主食以薯类为主。肉类、鱼类等大多与面包、马铃薯或蔬菜搭配。很多餐馆周一至周五的午餐供应特餐,约45-65克朗,包括主餐、色拉、饮料和咖啡。有主餐热炒的晚餐一般在80克朗以上。

在斯德哥尔摩,卖小菜的店很多,小菜有生有熟,连鱼罐头也有生熟两种。鱼的种类多得数不过来,但是,蔬菜和水果的种类却很少,而且价格很高,原因是斯德哥尔摩气候寒冷,不适于植物生长。

斯德哥尔摩人在星期四有吃什锦汤的传统,同时搭配着腌猪肉、香肠和芥末等。通常选用的饮料有热的潘趣酒和凉啤酒。之后,还有沾着果酱和膨化奶油的点心。大多数斯德哥尔摩饭店在午餐时间,都会提供一顿日常特餐,通常包括饮料、色拉、面包和咖啡等。

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