天台山茶叶

　　名称： 天台山茶叶

　　介绍：天台山茶叶，已有上千年历史。唐代陆羽的《茶经》称：“生赤城者与歙同(指全国著名茶叶产地安徽翕县)”，“石桥诸山亦产茶，味清甘，不让他郡。”天台山茶叶，不仅为全国名茶之一，早在宋代已传到日本。

　　天台山茶叶是绿茶叶珍品，外形翠绿含毫，紧结如眉，香味浓郁，茶味甘甜，其中华顶云雾茶为最佳。

天台山蜜桔

　　名称： 天台山蜜桔

　　介绍：天台山蜜桔，个大汁多，甜香适口，久负盛名。早在明代，日本僧人智惠来天台山进香，将天台山桔种引入日本，培育成“宫川”“尾张”等著名品种。解放前，产量不多。20世纪50年代末起，桔园逐年扩大、全县种桔已达数万亩。并开办了多家罐头食品厂，生产蜜桔罐头，远销各地。

牛肉

　　名称： 牛肉

　　介绍：天台山山地广阔，草原丰富。早在明、清两代，天台山就盛产一种肉质细嫩、皮毛光滑、长肉迅速的“小狗牛”，远销江苏、上海等。全县养牛22000头，成为全国肉用牛基地。天台加工的五香牛肉干、牛肉丁、远销各地。

黄花菜

　　名称： 黄花菜

　　介绍：黄花菜又名针菜、萱草、忘忧、宜男，与冬笋、香菇、木耳同为“山珍”，是高档干菜。黄花菜营养和药用价值均高。1斤干黄花菜中含脂肪2克，糖300毫克，还含有胡萝卜素、维生素B、蛋白质等，有健胃、利尿、通乳、安神、补血、消肿痛等功效。

天麻

　　名称： 天麻

　　介绍：天麻是重要的中药，在《神农本草经》中列为上品，自古以来只有野生，供不应求。近几年，天台山中双岭、石桥、大同等地均有种植，收效很好。

三七

　　名称： 三七

　　介绍：三七，又名金不换、血参、参三七，是止血散瘀、消肿止痛的特效药。原产云南、广西，天台从1966年开始引种，分布双岭、街头等地。

白术

　　名称： 白术

　　介绍：白术，又名冬术，多年生草本，每年十、十一月采收，有补脾益胃、去除湿燥的功效。主治脾胃气弱、倦怠少气，虚胀水肿，头晕自汗、胎气不安等。天台盛产白术，为山农大宗经济作物。

　　名称： 天台青梅

　　介绍：天台青梅有上百年栽种历史。可加工成话梅、青梅汁、酸梅汤等食品和饮料，有祛暑解渴、提神醒脑、解腻开胃的功效。生产地在滩岭乡，现在梅树3万多株，最多一株产梅300多斤。

　　名称： 天台绣衣

　　介绍：天台绣衣，是高级服装，在国内外享有盛誉。1958年起开始生产，它以双绉绸、涤棉为原料，采用刀、扣、拉、抽、绣等针法，制作成服装，花纹图案精致，烘托明丽多姿，有立体感，是一种民族特色工艺品。天台绣衣以“品质优良，图案美观，色调清雅”获得赞誉。

　　名称： 天台草编

　　介绍：草编是天台工艺品中大宗产品，主要供出口需要。利用天台的麻类、竹壳、玉米皮、芳草为原料，编织成各种草帽、提篮、果盘、杯垫、地毯等。有200多个品种，五光十色，美不胜收。

　　天台草编1966年开始发展，全县约有1万名妇女从事此项工艺生产。

　　名称： 天台竹编

　　介绍：竹编是天台传统工艺品，1965年起远销日本、东南亚、欧美等30多个国家和地区。

　　天台竹编工艺品具有篾丝细匀，颜色绚丽，造型精美，工艺精细等特点。品种有实用工艺品、观赏装饰品、儿童玩具等数百种。