福州的旅馆酒店业十分发达，市内有众多不同档次的宾馆酒店、旅馆招待所，且价格相对偏低。福州的住宿区域大致分为温泉公园附近、五一广场附近、西湖公园附近、火车站地区、城东地区。

　　温泉公园附近(市中心)地区简介 本区域位于福州市区的中心地带，也是重要的政治、商业区。区域内形成了以温泉公园、晋安河、五四河、树兜河等为主的以水为主题的特色景区。如五星的福州温泉大饭店，平日价在400元以内。

　　五一广场附近位于福州市区的南部，是福州最繁华的商业中心，在广场周围汇集了许多知名的餐饮、娱乐和商业设施。 五星的如福州香格里拉大酒店，平日房价在千元左右。三、四星酒店房价在两、三百元间。

　　西湖公园附近位于福州市区的西部，有众多政府机关。区域内还有西湖公园、左海公园等多处旅游景点。五星的如福州美伦华美达大饭店、福州西湖大酒店，平日房价在五、六百元间。

　　火车站地区位于福州市区的北部，酒店业和餐饮业发达。区内有以金鸡山公园、登云水库为主的景区。这里有如家、锦江之星等连锁经济酒店，房价在百余元。

　　城东地区位于福州市区的东部，也是福州市的新兴城区，素有“福州东大门”之称。是进出福州的主要交通要道。这里的商务酒店，平日房价在两、三百元间。

　　出租车

　　福州的出租车车型统一为桑塔纳。3公里以内起价7元，1.5元/公里。另外还要收取1元的燃油附加费。超5公里以上加收空驶费50% ，晚23:00时后每公里加收20%。

　　公交车

　　福州市内公共交通四通八达，十分便利。市内无论远近，均为一票制。10月16日到来年的5月14日票价为1元，5月15日到10月15日因所有公交空调全线开启，票价为2元。

　　福州当地盛产多种土特产品，市果福桔在全国柑桔评比中名列前茅。福州软木画国内外独一无二，寿山石雕是福州的千年工艺珍品，脱胎漆器，曾荣获国际头奖。此外，福州玉雕、牙雕、角梳、肉松、福果等，亦久负盛名，十分畅销。

　　福州名菜　　佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。

　　特色小吃　　鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。

　　福州评话

　　有数以千计的传统书目，内容丰富多采，是流行于福州方言区和闽东、闽北、台湾及东南亚华侨聚居地的精彩曲艺曲种。基本唱腔有序头、吟句诉牌3种。以饶钹、竹箸、斑指、折扇、醒木为道具，演出方式简便灵活。有单口评话和对口评话。除书场外，还保留高台应聘形式。