美食美酒，“醉”在林芝夏季

　　热着抱怨着，炎炎八月已迎来立秋。老人家常说，“早立秋，冷飕飕；晚立秋，热死牛。”秋老虎又至，夏天最后那股子“热死牛”的架势正清晰地展露出它的威力来。只是在林芝，什么都是花架势，一个均温20度的夏天，没有三伏天，满眼都是绿油油的。避暑仙境，养生林芝。除了松茸，林芝人还有的是尝不完的生态美食与美酒。

俯瞰雅鲁藏布大峡谷 图源：《西藏人文地理》

　　松茸美食节才刚过完，林芝地区民间传统美食品鉴会又在工布江达县错高乡召开。林芝人的美食品鉴会是一场热情的五官盛宴，同时这也是工布百姓显示工布厨艺的最佳平台，工布江达的野菜遍山谷，这里的松茸香满夏季，工布人生而为厨王，他们就地取材，将野菜与松茸结合，配合藏地独有的酥油，成就了一道道独特的传统藏餐，他们不需要高超的烹饪技能，他们也不需要百变的调料，盐和辣椒便是每道菜的独到秘方。工布百姓喜欢享受烹饪的过程，每个家庭几乎都有自己的拿手好菜，他们也善于在林芝凉爽夏日举办的各种节日上展现自家的独到美食，工布味道是什么，也许每个工布人都有自己的理解。

传统藏餐 图源：《西藏人文地理》

　　趁夏日凉爽，有了美食，还要有美酒。从7月31日到10月20日，在林芝县八一镇会展中心北广场，每天都有“寻访？欢乐海洋”的林芝青岛啤酒嘉年华活动。林芝人都来了，三五良朋，浅酌消暑，围着坐叙着旧。不远处神山上微风吹着经幡飘来月色，再远处是鲁朗花海牧场里的篝火，酒过三巡，晚些久坐，是笼罩整片大地幕天席地的星河。

林芝地区啤酒嘉年华 图源：《西藏人文地理》

　　这些都还没完，第九届巴松措工布民俗旅游文化节又将于8月16日至18日在工布江达县巴松措举办，这既是一场文化与体育的竞技，也是一场松茸季传统美食的饕餮体验，工布人民在歌舞的海洋与天宽白云下表露最真诚的笑容，游客与当地群众在巨柏与野菌味盛浓的青冈间欢畅过林卡，江南水乡，草长莺飞，这里的山抱着湖，湖绕着山，人间天堂不过如此。

错高梗舞 图源：《西藏人文地理》