中国甘肃兰州特色菜:牛肉拉面 subtitle=

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日15:25 


牛肉拉面
 
牛肉拉面

  名称: 牛肉拉面

  介绍: 俗称兰州清汤牛肉面,是兰州最具特色的大众化经济小吃,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆,牛肉面已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。兰州清汤牛肉面均是手工拉成,只需一、二分种就可作成一碗,有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。

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