介绍:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。 精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米和鸭肝鸭肠衣等,再点上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。 名店: 回味鸭血粉丝 地址:湖南路马台街路口,很多地方有连锁店。 永和园鸭血粉丝汤 地址:夫子庙内
介绍:“南京干丝”有一套不同于其他城市一套独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成,将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上麻油和上乘酱油(当地谓之“三伏抽秋”酱油),入口清爽而回味悠长。 品种:原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种,民国以后,新品种不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等;在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。
历史:盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。 《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。“桂花鸭”久食不厌,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。 介绍:南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。 此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。 名店:在湖南路上的湖南路商场边的桂花鸭专卖店可以买到正宗的真空包装盐水鸭。
一、公交线路
游1路公交
停靠站点:迈皋桥广场、(华电路、迈皋桥东)、迈皋桥、中西医结合医院、十字街、红山动物园、中北巴士、曹后村、新庄、花木公司、南京车站、中央门、中央门南站、许府巷、公交总公司、玄武湖公园、鼓楼、(北极会堂)、鸡鸣寺、四牌楼、总统府、解放路、明故宫、中山门、卫桥、卫岗、中山博爱路、中山陵停车场(现东沟停车场)
游2路公交
停靠站点:雨花台南门、共青团路、雨花新村、雨花台、雨花路、中华门、长乐路、(金沙井)、三山街、夫子庙、白下路、杨公井、大行宫、总统府、解放路、明故宫、中山门、卫桥、卫岗、小卫街、南京理工大学、孝陵卫、大栅门、灵谷寺路、灵谷寺停车场
游3路公交
停靠站点:迈皋桥广场、(华电路、迈皋桥东)、迈皋桥、省中西医结合医院、十字街、红山动物园、中北巴士、曹后村、新庄、锁金村、岗子村、太平门、紫金山索道、植物园、梅花谷路、明孝陵(苜蓿园)停车场【离开景区线路为:明孝陵(苜蓿园)停车场、卫桥、明陵路(沿中山门北侧城墙方向)、明孝陵、植物园、紫金山索道、太平门】
9路公交
停靠站点:宁工新寓、中保村、银城街、漓江路、清凉门大街、中心南村、湛江路、清凉门桥、清凉山、汉中门、莫愁路、新街口西站、新街口东站、大行宫、解放路、明故宫、中山门、卫桥、卫岗、中山博爱路、中山陵停车场(现东沟停车场)
20路公交
停靠站点:莫愁新寓、(莫愁西路、大士茶亭、北圩路)、迎春里、鱼苗塘、嫩江路、清凉门桥、清凉山、虎踞关南站、虎踞关北站、山阴路、南阴阳营、云南路、鼓楼公园、(保泰街)、(北极会堂)、鸡鸣寺、北京东路、太平门、紫金山索道、植物园、梅花谷路、明孝陵(苜蓿园)停车场【离开景区线路为:明孝陵(苜蓿园)停车场、卫桥、明陵路(沿中山门北侧城墙方向)、明孝陵、植物园、紫金山索道、太平门】索道、太平门】
315路公交
停靠站点:白马公园、紫金山索道、中山植物园、明孝陵、前湖、卫桥、卫岗、小卫街、南理工大学、孝陵卫、大栅门、双拜岗、双拜岗西站、双拜岗东站、五百户、土城头路、沧波门、象山村、建南村富民广场(从西向东的线路不变,从东向西的线路不经梅花谷路,改经明陵路行驶)
二、景区内部7条小交通线路(运营时间:7:00-18:00)
1、明孝陵(苜蓿园)停车场——中山陵,途径:四方城、美龄宫、明孝陵博物馆、海底世界。
2、中山陵停车场(现东沟停车场)——中山陵,全程直达。
3、灵谷寺——中山陵,全程直达。
4、明孝陵金水桥——中山陵,全程直达。
5、中山陵停车场——金水桥,全程直达。
6、中山陵停车场——灵谷寺,全程直达。
7、灵谷寺——金水桥,全程直达。
三、自驾停车场
1、中山陵,计时收费。
2、东沟,计时收费。
3、明孝陵(石柱子),计时收费。
4、灵谷寺,计时收费。
5、明孝陵,计次收费。
6、滑道,计次收费。
7、孙中山纪念馆,计次收费。
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