蒙特雷市及周边地区的菜肴深受犹太和赛法蒂传统风格的影响，因为这里最早的定居者是加密犹太人路易斯德卡瓦哈尔家族。 蒙特雷的特色菜有碎石蛋，用鸡肉干、鸡蛋做的菜肴，有时会加辣的萨尔萨调料。另一道特色菜是烤乳羊，用的都是吃草前的乳羊，但《摩西五书》（希伯来圣经首五卷）却禁止用金属棒刺穿小羊，再用煤或木炭烧烤这种犹太式的烹饪方法。还有烤乳猪，当然这也是《摩西五书》所禁止的，因此必须知道食客是否为犹太人。 显然，在蒙特雷这样的城市好吃的应有尽有，美国快餐在这里也是免税的。此外，还能找到很多概念十分温馨的小餐厅。
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