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  • 到全球最佳烹饪著作大奖获得者家赴宴

    到全球最佳烹饪著作大奖获得者家赴宴

    到马耳他的第一晚,当地朋友说,带我们到一户马耳他人家去做客。听说主人家是大厨,我这刚下飞机没多久的吃货咽了一下口水,赶紧梳洗收拾一番,满怀期待的跟着混饭去了。 主人家在某小城外的一个别墅里,周围宁静优雅,有不少巴洛克风格的老别墅。…[查看全文]

  • 马耳他:来自地中海心脏的美食

    马耳他:来自地中海心脏的美食

    今天这一篇,来说说马耳他的美食。马耳他位于地中海中心,距离西西里岛约60英里,离意大利如此之近,使其饮食结构也颇为相似。岛内的烹饪方式也深受在这里定居了几世纪的阿拉伯人、法国人、意大利人、英国人的影响,因此,马耳他聚集了地中海各式…[查看全文]

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