2008-07-29 21:21:11 [娱乐] |
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山西的面食闻名四海,而勤劳智慧的吕梁人更是把这种源远流长的面食技艺发挥的淋漓尽致。无论是日常饮食还是风味小吃,吕梁的面食都是风味独特、具有鲜明的地方特色。吕梁美食 吕梁人根据制作方法的不同..[详细] |
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黄米油糕 名称: 黄米油糕 介绍: 以熟黄米面包红小豆泥茸,油炸而成,吃时撒少许白糖。外焦里嫩,色泽金黄,香味扑鼻,甜香可口。[上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [下一页][详细] |
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帽汤 名称: 帽汤 介绍: 以山药、粉条、羊肉等为主料,上浇鸡旦皮、豆腐皮、葱段、辣丝等十多种调料制成,深受群众喜爱。其中尤以兴县帽汤最为有名。[上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]..[详细] |
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孝义火烧 名称: 孝义火烧 介绍: 孝义火烧种类众多,有糖火烧、菜火烧、咸火烧等,各人可根据自己喜好选择不同的口味食用,火烧味道鲜美,口感酥脆,香气四溢。 制法:将面和好,适度发酵,根据..[详细] |
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榆皮面饸咯 名称: 榆皮面饸咯 介绍: 榆皮面饸咯曾经是当地人们用来度过饥荒的主要食物,现在经过人们的精细加工,已经成为一道美味的风味小吃,深受当地人名喜爱。 制法:将早春或深秋采集的榆..[详细] |
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柳林芝麻饼 名称: 柳林芝麻饼 介绍: 芝麻饼冷热皆可食用。热食香酥味美、口感筋道,放冷后可作干粮,既便于携带,还能长期保存。由于芝麻性温和,能够健胃消食,因此长期食用芝麻饼对慢性胃病患者..[详细] |
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抿圪蚪 名称: 抿圪蚪 介绍: 白面或加绿豆面、高梁面,调成稀面,放碗中,用削尖的筷子将稀面沿碗边拔入锅内,呈不规则条状,易于消化。[上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] ..[详细] |
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兴县羊杂割 名称: 兴县羊杂割 介绍: 以羊骨熬汤,羊杂碎切成小片放汤内煮熟,加佐料而食。味鲜美,浓香,热量高,营养丰富,为冬令小吃。 [上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9..[详细] |
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中阳柏子山羊肉 名称: 中阳柏子山羊肉 介绍: 柏子山羊肉是中阳县的著名传统特产,素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名于省内外。被当地人誉为“土人参”、“补心丸”。 中阳县饲养的山羊,以柏籽、..[详细] |