饭是钢 　　饭是钢 　　地址： 东湖区阳明路302号(十中对面)　　　推荐理由： 老字号的饭店 　　介绍： 大致价位：人均50元　　周边景点：滕王阁　　特色菜： 三杯脚鱼 [上一页]　[1]　[2]　[3]　[4]　[5]..[详细]

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井冈南瓜汤；名称： 井冈南瓜汤；介绍： 南瓜是一种很好的保健食品，山里的南瓜特别香甜可口，用它烧成的汤味道鲜美，营养很丰富。[详细]

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荷包玻璃鱼；名称：荷包玻璃鱼；介绍： 将鲤鱼加香菇一起清蒸而成的，色泽红亮，味道鲜甜，口感细腻嫩滑。[详细]

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莲花血鸭；名称： 莲花血鸭；介绍： 将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红，香辣可口，鲜嫩无比。[详细]

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炒石鸡；名称： 炒石鸡；介绍： 石鸡是井冈山特有的一种蛙类，特点是肉质细嫩。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁，捕捉颇为不易，且有石鸡的地方，往往有毒蛇出没，故此菜比较珍贵。[详细]

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石耳炖武山鸡　　名称： 石耳炖武山鸡 　　介绍： 石耳，是井冈山的山珍；武山鸡，是井冈山下武山特有的一种鸡种，石耳炖武山鸡，具有清热、降压、滋阴、补气的作用，特别为妇女所欢迎。 [上一页]　[1]　[..[详细]

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莲花血鸭 　　井冈山菜肴属于庐陵菜系，其主要特色是讲究刀工，注重火候，擅长烧、焖、炒，味道鲜香，以酸辣居多，在口感上讲究酥、脆、嫩。原料大都是选用当地的土特产，地方特色十分浓厚。永新狗肉　　推..[详细]

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井冈南瓜汤　　名称： 井冈南瓜汤 　　介绍： 南瓜是一种很好的保健食品，山里的南瓜特别香甜可口，用它烧成的汤味道鲜美，营养很丰富。 [上一页]　[1]　[2]　[3]　[4]　[5]　[6]　[7]　[8]　[9]　[10]　[..[详细]

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全副銮驾　　名称： 全副銮驾 　　介绍： 将鸡和熟猪油、干红椒等一起红焖，色泽红亮，味道香浓，口感酥烂。[上一页]　[1]　[2]　[3]　[4]　[5]　[6]　[7]　[8]　[9]　[10]　[11]　[12]　[下一页][详细]

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 　　名称： 莲花血鸭 　　介绍： 将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红，香辣可口，鲜嫩无比。[上一页]　[1]　[2]　[3]　[4]　[5]　[6]　[7]　[8]　[9]　[10]　[11]　[12]　[下一页][详细]

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名称： 炒石鸡 　　介绍： 石鸡是井冈山特有的一种蛙类，特点是肉质细嫩。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁，捕捉颇为不易，且有石鸡的地方，往往在毒蛇出没，故此菜比较珍贵。[上一页]　[1]　[2]　[3]　[4]　..[详细]

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名称： 泥鳅钻豆腐 　　介绍： 将泥鳅饿养数天后，将泥鳅、豆腐、适量清水放入锅中，然后小火炖煮，泥鳅受热会在豆腐中乱钻，最后加上葱花、香油等调味品。 [上一页]　[1]　[2]　[3]　[4]　[5]　[6]　[7]　..[详细]

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名称：炒双冬 炒双冬；介绍：这是用井冈山的冬笋和冬菇为原料的一道地方菜，因冬笋和冬菇鲜醇味香,又有降胆固醇作用,这道菜备受老人和身体不适的游客的欢迎。[详细]

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龙虎山的菜肴分有江西的家常菜以及特有的道家风味菜肴，家常菜具有浓郁的乡情，而道家菜肴则蕴含了丰富的道家文化内涵，不仅美味可口，而且色香味俱佳。天师八卦宴　　道家菜中尤以天师八卦宴和上清豆腐出..[详细]

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上清豆腐　　名称： 上清豆腐 　　介绍： 以优质大豆和龙虎山中的矿泉水为原料制成的，有鲜、嫩、白、爽、香、滑的特点，没有豆腥味，而且由于是手工制作的，所以没有机制豆腐的异味。把上清豆腐加工成豆腐..[详细]

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