文华东方之环球品牌
文华东方酒店集团是一个屡获殊荣的国际机构,拥有及经营全球一些最著名的酒店、度假酒店及酒店式管理住宅项目。目前,文华东方在二十五个国家经营或发展四十一家酒店,客房数目已超越一万间,其中有十七家酒店位于亚洲、十四家位于美洲及十家位于欧洲及北非。此外,集团亦经营或发展十三家与酒店物业相连的酒店管理式住宅项目(Residences at Mandarin Oriental)。
发展策略
集团将继续致力把文华东方建立成一国际级豪华酒店品牌,迈向成功管理世界各商务及旅游目的地之一万家房间为目标,继续向全球顶尖豪华品牌迈进。我们的业务已跨越四大洲,并依着已定下的发展蓝图迈进。
创意设计
在设计层面上,集团旗下酒店均具备廿一世纪豪华东方气派,并将酒店所在地段的最优越一面反映出来。每一间酒店均散发独特的东方魅力,体现文华东方集团一直以来秉承的传统精髓。集团积极与世界上最知名的建筑师及设计师合作,致力令每一间酒店物业均各具特色,独一无二,值得本集团引以为傲。旅客不论到访伦敦、布拉格、纽约或香港,均真切感受到该城市特色,融入地道氛围当中。本集团的酒店设计充满创意,备受推崇,深受当地欢迎。
全面周到的水疗服务
文华东方酒店集团的文华东方水疗服务一向获奖无数,集团将继续发展其城市及度假酒店的水疗中心及个人化的水疗产品。
文华东方水疗中心是那些向往宁谧及追求崭新体验之宾客的理想之所。 水疗中心以东方传统为理念,并融合各地不同的文化,于世界各地为宾客提供不同特色但围绕着同一理念的独特健康养生之旅。集团现正致力将高级水疗服务推广至旗下各家新酒店之中。
每家水疗中心均以提供全面周到的水疗体验为目标,务求令宾客达致身心舒泰的效果而并非仅仅为消除疲劳而进行按摩服务。酒店的皇牌疗程 “Time Ritual”鼓励宾客预约一个时段而非个别疗程,这样能为他们于特定时间内享用针对当日需要而设计的疗程。而水疗中心训练有素的理疗师皆充满热诚,并致力为宾客提供度身而设之世界级水疗服务。
此外,文华东方提供独特的水疗接待服务,接待员会详细了解宾客的健康状况,并从而发掘最佳的疗法。藉此集团希望使水疗中心成为水疗心得交流之所。
每家水疗中心均提供多元化的水疗服务供宾客选择:健体计划、营养顾问、瑜伽、太极、冥想、美学及减压疗程。每家全新水疗中心均沿用文华东方水疗中心的同一重要元素,设有水疗及热学设施,鼓励宾客尽情享用,成为他们水疗之旅中不可或缺的一环。这个疗程是以传统的中东Hamam浸浴及欧洲Kneipp式浸浴及桑拿理念设计得来。
崭新餐饮体验
文华东方酒店集团优质及创新的餐饮服务享誉国际。近年集团更积极发掘一些享负盛名、对饮食业充满热诚的厨师,大部分厨师更于集团闯出名堂。
此乃集团扩展品牌的另一主要策略,并获得美国Conde Nast Traveler 旅游杂志之读者评为最佳酒店品牌之餐饮服务,荣膺米其林星级餐厅殊荣的包括伦敦文华东方海德公园酒店、慕尼黑文华东方酒店、香港文华东方酒店、香港置地文华东方酒店及东京文华东方酒店,当中包括于香港文华东方酒店由米其林三星厨师Pierre Gagnaire主理的Pierre餐厅以及全日本唯一拥有三间米其林三星级餐厅的东京文华东方酒店。集团更积极发掘及培育多名出色的厨师,包括伦敦文华东方海德公园酒店的Chris Staines,香港置地文华东方酒店的Richard Ekkebus及华盛顿首都文华东方酒店的 Eric Ziebold等,他们更为自己于业界闯出名堂。
此外,文华东方酒店集团旗下的餐厅及酒吧之设计亦充满创意,不断网罗蜚声国际的建筑师及室内设计师参与,如 Adam Tihany 及 Tony Chi。每所设计均能彰显文华东方的优越质量及对细节的执着,但仍能保持每所酒店的独特个性。
以客为本的科技服务
文华东方酒店集团深明先进科技对来往世界各地宾客的重要性,并致力继续领导业界的数码化革命,投入资源进行研究及提供最先进科技,让宾客于房间以至酒店范围内都能享用高度个人化及方便的宽带互联网网络通讯。
以纽约文华东方酒店为例,此为曼克顿区内首间备有最完善互联网网络通讯器材的酒店,包括实时电视信息、视像会议及网上串流。酒店248家客房及套房内均设有先进的影院式娱乐影音组合,Samsung LCD平面电视及杜比环回立体声音响组合。总统套房更可进行贯通全球的实时访问。纽约文华东方酒店更可接收多达九十七条电视频道,提供各类电影、新闻、艺术、外国电影、音乐及电子游戏选择。
香港置地文华东方酒店及东京文华东方酒店亦设有此通讯科技,连结电话、房间娱乐、互联网服务及管理系统,提升酒店运作效率。
秉承酒店以人为本的传统,每家酒店亦有安排专业技术人员确保仪器操作顺利。无论是个人计算机或多达五百人的会议,文华东方均提供周全支持及技术,让宾客感到宾至如归。
皇牌服务
本集团坚持提供细心周到、一丝不茍的服务,追求卓越,每天努力不懈,为客人提供超乎他们预期的优质服务,因此本集团旗下所有酒店均为员工提供严格及高效能的培训项目;此外,酒店亦定期让外界进行评审,以维持水平,并于各营运范畴继续精益求精。
环球品牌广告宣传计划-“She’s/He’s a Fan”
文华东方的数百万美金的广告宣传计划自二零零零年推出后,不断邀请各国的拥趸加入行列。此推广活动简单并优雅地把集团知名的标记(fan)与经常入住酒店、堪称集团忠实拥趸(fans)的国际名人巧妙地联系起来。
于二零零六年,集团邀请了著名的摄影师Mary McCartney为此屡获殊荣的广告计划担任拍摄工作,代替已故的摄影师Patrick Lichfield。Mary McCartney擅长拍摄人像照,并善于为国际豪华品牌的广告计划进行拍摄工作。她刚为集团完成新一辑照片的拍摄工作,而主角正是著名演员Sigourney Weaver。
十八位现任的文华东方拥趸包括:Sigourney Weaver、Dennis Hooper、Liam Neeson、Darcey Bussell、Helen Mirren、张曼玉、Vivienne Tam、Takada Kenzo、贝聿铭、 Bryan Ferry、Lance Armstrong、杨紫琼、 Jane Seymour、Jerry Hall、 陈美、 Dame Edna Everage、 Frederick Forsyth及邓永锵。
于Mary McCartney任职前,大部分现任拥趸皆由己故国际知名摄影师兼皇室成员Patrick Lichfield于各人认为最能代表优质生活之地点进行拍摄。为答谢他们的支持,集团已向各名人个别选择的慈善机构作出捐款。
文华东方之酒店管理式住宅项目
于二零零三年四月,文华东方酒店集团宣布延展其豪华酒店经验,推出文华东方酒店管理式住宅项目,并于二零零四年五月于纽约揭业;波士顿则将于二零零八年十月联同集团于美国最新酒店同步开业,而拉斯韦加斯和马拉喀什将续于二零零九年开业;阿特兰大、芝加哥、哥斯达黎加、特克斯和凯科斯群岛、开曼群岛、伦敦、马贝拉、圣基茨及台北则将于二零一零年或其后开业。
酒店集团以建设豪华酒店为大前提,确保宾客能享受一系列度身订做的豪华服务及设备。
未来发展
文华东方的业务已跨越四大洲,并会继续发展。以下是每个发展计划的简介,详细内容可参考www.mandarinoriental.com。
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