克雷孟特城堡(Chateau Clement)伫立在山腰上，坐拥密林覆盖的半面山坡，颇有气势。当电控的黑色大铁门无声地缓缓打开，我们的汽车驶上城堡的私家车道，一时恍如开进某部“豪门电影”里。

　　克雷孟特城堡位于法国Rhone-Alpes的Ardèche峡谷里，山下就是著名的温泉小镇 Vals Les Bains。走近看，克雷孟特城堡和想象中的城堡一样，构造繁复而风格坚硬，沧桑岁月造就的成色，稳稳地镇住了整面山坡。城堡与四周树木、花园的关系据说已经存在了140年。

　　城堡的第一任主人，是19世纪一位经营矿泉水的富商Clement，城堡的名字因此而来。在20世纪的某一天，所有的主人都离开了这里，克雷孟特城堡被废弃了，一荒就是几十年。

　　大约10年前，一个出外游学厨艺的本地小伙子Eric Chabot，带着他的英国新娘回到家乡，没费多少事，就在亲人资助下把城堡买了下来，慢慢的，收拾成了眼前的样子。

城堡主人Eric一家，2004年，他们又多了一个小儿子

　　克雷孟特城堡在沉睡了100年以后，苏醒了—这正是城堡现今的主人查勃夫妇所希望的：回到城堡的秩序中，用一个家庭的生活经营一个城堡。

　　拥有4层楼、几十个房间的克雷孟特城堡，首先是查勃夫妇的家，一家人各自的卧室之外，有大小起居室、餐厅、厨房、图书室、阅览室、健身房??还有城堡外的泳池、私家花园和山道。每一间客房都有各自的名字—它们来自城堡的历史；所有的室内装饰都是19世纪的风格；每一个角落都点缀着新鲜玫瑰或蔷薇；走廊上浮动着烘烤巧克力糕饼的甜香，暗示着男主人的专业出身—专攻糕饼和甜点的法国厨师??

　　临近晚餐的时候，长长的餐桌上洒满了玫瑰花瓣，女主人Marie换了裙子，开始招呼客人。

　　偌大的城堡里，最后确定只留5间客房。5间客房出租维持着克雷孟特城堡花园，也维持着查勃夫妇一家人的生活。

　　这是一个在现今法国乃至整个西方都少见的8人大家庭：年轻夫妇和他们的两个孩子，还有孩子们的爷爷奶奶外公外婆。Eric说，他们当初决定开这样的家庭酒店，一个重要原因，就是希望能有更多的时间和亲人轻松相处。

　　所以，5间客房的收入就够了。每年有300多天，他们都是客满的。

这样的景致在国内并不少见，但如果在法国邂逅到了如此熟悉的地方却很是难得

　　TIPS

　　地址：Vals les Bains 07600 - Ardèche

　　房价：120欧元/人/天(含早餐)，150欧元/人/天(含早餐和晚宴)

　　电话：+33-04-75874013

　　旅游提示

　　投宿当地人家

　　在欧洲旅游，有众多的住宿选择，除了常规的市区酒店，还有城堡酒店、旅客公寓、家庭旅馆、度假村、私人度假屋、 Bed and Breakfast旅舍(只提供一个床位和一顿早餐)、青年旅馆等等。不同的住宿形式，本身就为游客提供了难得的旅游体验，家庭旅馆(Guest House)更是游客进入当地人生活的捷径。

　　虽然都是和主人同住一栋楼里，但各种家庭旅馆根据其设施和服务不同，价格有很大差别。在法国，提供豪华生活体验的城堡家庭旅馆，双人客房价格通常是100欧元以上；而在德国一些乡村，设在普通农家的单人客房，淡季价格只要30欧元。不过看性价比，似乎一些城堡家庭旅馆的更高。

　　克雷孟特城堡同类项

　　1.Hotel Vivienne

　　旅馆规模不大，但很干净，离交易所和王宫很近，从这里完全可以步行游览巴黎，几条大的林荫路、大百货公司和巴黎歌剧院都近在咫尺。

　　地址：40r. vivienne(第二区)

　　电话：+33-01-42331326

　　2.Chambre d’hote La Marmittiere

　　这座美丽的石灰住宅在17世纪时是葡萄种植者的财产，其房间使用石材进行布置，装饰色调丰富。席间供应天然绿色食品。必须预定

　　地址：22 Vallee de Mesvres-37150 Civray-de-Touraine

　　电话：+33-02-47235104

　　3.La Rongere

　　旅馆位于一座18世纪住宅的附属建筑中，风格既现代又古典，还带有民族特色。房间宽敞明亮，花园优美安静，有游泳池和桑拿室，可以租自行车外出。

　　地址：17r.de la resistance-37530Charge

　　电话：+33-02-47306054