几年前,唐山的快捷酒店市场还是一片空白,不少从外省市来唐的客商转遍了整个唐山,也没能找到一家快捷酒店。但在近几个月的时间里,人们发现在林林总总的各类酒店中,一批经济舒适的快捷酒店在唐山悄然出现,并迅速呈现燎原之势。相比以往,2009年快捷酒店开始明显走“俏”唐山市场。
这类酒店多坐落在繁华闹市、大型居民区和商业区周边,出行便利,“好住不贵”,一经面世,就备受欢迎,客房出租率平均达到了89%左右,比一般商务酒店和星级酒店高出50%,对本地低星级的酒店造成了巨大的冲击,也从一个侧面见证了唐山悄然加速的大都市化进程。
采访中,多家经济型酒店的负责人都表示,唐山集中出现这些经济型酒店,与唐山经济的发展密不可分。因为,此类快捷酒店的客户群体中商务人士与旅游者占据了绝大多数。据业内人士介绍,经济型酒店的特点是少花钱快赚钱,这就决定了它只能在经济发达、人口密度高、交通方便、市政设施成熟的城市或地区生存。近两年经济快速发展的唐山正具备了这一特点。不止一家连锁经济型酒店的负责人在接受采访时表示,快捷经济型酒店作为经济和商务发达的象征之一,在唐山还是有市场潜力的,未来还可能将有更多新店陆续开张。
经济型酒店价格“经济”
据如家快捷酒店相关负责人介绍,快捷酒店也称为经济型酒店,其特点是功能简化,集中在住宿上,力求在核心服务上精益求精。与传统的酒店相比,它不参与评“星”,几乎没有传统酒店必备的宴会厅、会议室等附属设施,只提供客房和简单的餐饮,但价格实惠,加上周边设施齐全,交通站点也都很近,因而备受商务人士和自助旅游者的推崇。“快捷酒店房价是低廉的,但提供的硬件设施和服务水平并不低档,每天花上100多元钱就能享受到质量与三、四星级酒店相当的室内设施和服务。”3月4日早晨,如家快捷酒店前厅,在络绎不绝的订房者和退房者队伍后等了20分钟,始终没有空房。而停车场内,不乏保时捷等高档汽车。“住满了,恐怕您需要必须预订,否则可能没房。”
通过实地调查发现,为避免过大的固定资产投入,经济型酒店往往没有另起高楼,而是将旧楼改造或租借,再经过一番简单的装修,就可开门营业。与低星级酒店相比,经济型酒店价格优势明显,一般的商务酒店标准间每天的房价在180元左右,在“快捷酒店”只需130多元就够了。走访中还发现,一些低星级酒店成立较早,设施相对陈旧,硬件方面与经济型酒店也有一定差距,让不少中低端客人觉得性价比不如经济型酒店。
大打服务牌力拼“性价比”
除了经济原因,打服务牌也是经济型酒店的竞争点之一。“我们的服务相当于三星级宾馆,但房价实惠得多。”怡家快捷酒店的服务人员介绍,“比如空调、电视、免费宽带上网,这些我们与星级酒店一样,都不缺少;同时还为客人提供其他服务,如传真、复印、订票、旅游咨询等。”
这些酒店的会员机制和网络、电话预订机制,也是“制胜法宝”。如家快捷酒店有关人员表示,通过该店全国免费订房电话预订以及网上预订的房间数,占了不小的比例,而其中大部分是会员。“会员可以享受折扣,还有积分赠礼机制,还可以延后退房,全国各地房间、设施服务都基本一样,因此受到了一大批顾客的追捧。”据了解,住经济型酒店的以年轻人居多,他们大都习惯借助电话、网络来安排行程。
经济型酒店最大的特点是:要重视软硬件建设,即拥有一星级的厅、二星级的廊、三星级的房、四星级的床。由于服务对象主要是一般商务人士、普通自费旅游者和学生等,这部分群体要求住宿达到经济、干净、安全、舒适。由浙江来唐的姚先生已经在梅苑快捷酒店入住4天,他表示住快捷酒店对于个人来讲十分实惠,“经济考虑是一方面,关键是干净放心。”据姚先生说他经常在全国各地跑业务,前几年来唐山时还见不到快捷酒店,现在就有了多家可选择,“唐山发展很快,而且唐山的旅游在京津地区现在也颇有名气,这次就想去遵化清东陵看看。”
此外,许多经济型酒店入住的时间也打破了传统酒店业15时以后入住、12时以前退房的所谓“国际惯例”,无论是你租几个小时,一天两天还是包租整月、整年,都有相应的优惠模式,而最受人们推崇的,则是相对价格较低的“钟点房”,有些来唐山谈业务的商务人士,可以花七八十元在这些酒店休息四到五个小时。
还需避开的雷区
“不管是直营店,还是加盟店,品牌经济型酒店都有一套严格的模式和规范,企业需要按照既定标准运行,如果抛开标准,经济型酒店就失去了立足之本。”从事酒店管理已近20年的杜君茹经理表示,标准店不标准,也是经济型酒店需要避开的雷区之一。据了解,目前在唐山运营的这些经济型酒店,背后都有专业的酒店管理人员,服务标准不至于出现大的落差。
杜经理说,在一些大中城市,经济型酒店前几年的确存在利润优势,许多投资者一哄而上,从而产生所谓的泡沫,再加上日益上涨的人工支出、能源支出,利润空间其实非常有限,经济型酒店建设最怕的是跟风,要避免一哄而上。
杜经理认为,单纯把“经济型”酒店理解为“低价”不对,所谓的经济型应该是“节约”、“合算”。而经济型连锁酒店行业要求应该包括五个方面:自主创新、成本优化、人才积累、管理高效、追赶潮流。并不是简单意义上的“经济、连锁”,其核心是高性价比的服务,这将是国内经济型连锁酒店发展的大势所趋。
唐山市饭店与餐饮行业协会的业内人士则认为,随着城市的进一步发展,作为经济型酒店自身也将细化下去满足不同层次需求的客户,做出自己的特色和优势吸引相应的目标客户群体也是各家酒店未来发展的一大趋势。随着城市发展脚步的进一步推进,经济型休闲酒店、经济型商务酒店等多种模式前景还是很被投资者看好的。只有把握好行业的本质,才能把握好客人的需求,也只有这样,才能在行业的发展速度快慢转化和成长升降中经受考验,取得最后的胜利。