氛围好的早午餐中，会有歌手驻场，选择的也多半是悠扬轻松的曲目，谁也不想在悠闲的周日早上被重金属摇滚卡到嗓子

    看得见风景的早午餐

　　我们的生活可以有多重梦想和多种顾虑，但那是星期一到星期六的话题，星期日的重点是家庭和生活，是烤肉架、阳台上的花和一座小小的花园—刚好，它们在我的早午餐中都出现了。 100年前，确切地说，应该是1908年10月14日，英国作家福斯特小说《看得见风景的房间》出版，看得见风景，其实就是要求有View，露丝小姐到佛罗伦萨度假，她希望打开房间的窗，就能看到阿诺河??

　　上星期，Simon在北京ST.Regis景苑咖啡厅和家人吃早午餐的时候，手边摆着的就是这本书，似乎，这已经成为他的习惯：每个星期天，上午11点，携家带口来这个餐厅吃一顿饭—爸妈、太太和三岁的女儿。甚至，他们连座位都是固定的，临窗的第二张长桌子，如果遇上夏秋的好天气，也会移师到花园中，“在北京，二环路内，这样精致的花园已经不多见了。”更何，还坐落在酒店中。

　　ST.Regis景苑咖啡厅的餐厅经理Polly到了星期天上午格外忙碌，“如果说平常的日子餐厅可以溜号，星期天的上午，我就要一直牢牢站在餐厅里”。她甚至会记住这些熟客的名字，比如Simon的父亲，每次用餐之后，他都会喝一杯红茶，不加奶糖，添一次热水，然后全家离开，下周再见。

　　氛围好的早午餐中，会有歌手驻场，选择的也多半是悠扬轻松的曲目，谁也不想在悠闲的周日早上被重金属摇滚卡到嗓子

　　事实上，如果每星期都光顾早午餐，食物已经很难再发现新意了，尽管Polly一再提醒我们要记得尝试这里的鱼子酱，牛排也是澳洲进口的。可是对于每周都来的Simon先生来说，这周好在有了烤乳猪，算是一个新鲜玩意儿，倒是女儿每次都对餐厅里的提拉米苏乐此不疲，Simon也不会因为她贪食甜品而制止女儿的乐趣。

　　Simon对于《Sex and the city》并不熟悉，他并不知道，对于早午餐，国人是从这部美剧中获得灵感的，几乎是一夜之间，很多人便知道有这样一种用餐方式藏在最好的酒店中，周日的时候，大家睡到自然醒，然后穿上舒服漂亮的裙子在城中的餐厅集合，一顿伴随着欢笑、八卦、美食、香槟的早午餐便开始了，也许会一直持续到下午三点？或者四点也是有可能的。

　　但是，和美剧中的女郎们相比，Simon对早午餐的评判更是符合中产阶层的生活理想：说到底，我们的生活可以有多重梦想和多种顾虑，但是那是星期一到星期五的话题，星期日的重点是家庭和生活，是烤肉架、阳台上的花和一座小小的花园—刚好，它们在我的早午餐中都出现了。

对早午餐的评判符合中产阶层的生活理想

餐厅环境

　　早午餐的Q&A

　　出镜嘉宾ST.Regis景苑咖啡厅的餐厅经理Polly

　　早午餐的营业时间是怎么样的？

　　星期天，10点半早餐结束之后，餐厅就要做早午餐的准备了。一般在11：30-15：00是早午餐的时间，如果来得早，先喝一杯是好选择。

　　早餐和早餐的区别是什么？

　　首先当然是时间上的不同；其次，也是最重要的原因就是食物上的不同，比如，早餐不会有太多肉类，种类和分量也不及早午餐。现在最流行的早午餐大多主打海鲜，早餐是不能有龙虾的；另外，谁有可能在早餐时间喝香槟呢？早午餐时，葡萄酒、啤酒、鸡尾酒都是无限畅饮的。

　　光早午餐的客人，本城和住店客人的比例？

　　本城的客人更多些，大约可以占到80%，而且基本都是全家来。外国人有这个消费习惯，我们餐厅的早午餐客人，外籍客人可以占到70%。

　　早午餐是否需要预定呢？

　　要的，客人太多了，最好提前24小时预定。当然如果来得晚，可能也会有位置，但是，为了有保证，打一个电话是最安全的。