酸野　　名称： 酸野 　　介绍： 采用当地木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。钦州的酸野虽然不如南宁种类繁多，但也是入口脆爽，开胃生津的佳品。新兴街的酸野店是..[详细]

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新兴街 　　介绍： 钦州的美食街首推新兴街，地处市中心，附近宾馆、饭厅云集，有名的有老白鸽粥店、九叔卤水鸭脚、新兴酸野店、陆瑞记滋补炖品、李妹烧烤、晓雨果汁，还有一些西餐厅和韩国铁板烧等。 　　..[详细]

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南宁没有特别著名的名菜，以老友粉和粉饺及各种酸品、粥品小吃最为出名。南宁菜肴属粤菜系，讲究鲜、嫩、爽、滑。　　南宁小吃选择众多。到新疆要吃烤羊肉，来南宁要逛酸野摊”，夸的是南宁的酸品；&..[详细]

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由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌。口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒。在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉，街边的老友粉价钱都在5元上下，物美价廉，常常让人吃的汗流浃背，辣的痛快而欲罢..[详细]

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八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑受到人们的喜爱。相传它是根据清宫食谱配有山珍、海味、时鲜等八味以上的调料，味道相异相辅，就像“八仙过海，各显神通”一样能将米粉的滋味调到最佳，故而得名。[详细]

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介绍： 位于四星级宾馆广西南宁饭店内，餐厅宽敞明亮，富丽堂皇；面食种类齐全，做工精细，同时供应中外各式菜肴。另外饭店的小嘟来食街也是南宁最出名的美食广场之一。[详细]

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  贺州是湘、粤、桂三省交界地区，云集了如桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉和白粥拌小菜等各地名吃，同时贺州地区也有自己的特色菜肴。贺州汽车站旁有一条小吃街，其实就是大排档，广西地区的风味小..[详细]

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桂林不仅山水甲天下，当地的美食也是有口皆碑。地方菜综合了湘菜的酸辣和粤菜的清鲜，形成了自己的独特风味，白果炖老鸭、荔浦芋扣肉、马蹄炒鸡球、罗汉汽锅鸡、烤乳猪都是桂林的传统名菜，颇值得一尝。传..[详细]

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桂林米粉　　名称： 桂林米粉 　　介绍： 桂林当地的米粉有倾城之恋之说，食特点洁白、细嫩、软滑、爽口。很讲究汤底(也称卤水)，米粉的骨头汤口味醇厚，还有精心制作的的卤肉。　　一碗米粉，配上香喷喷的..[详细]

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尼姑素面　　名称： 尼姑素面 　　介绍： 相传由桂林月牙山尼姑庵首创，天长日久，制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华在于汤，汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。色泽金黄，鲜甜清香。面条用..[详细]

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桂林水糍粑　　名称： 桂林水糍粑 　　介绍： 是将上好糯米蒸熟后杵打成团后入笼蒸熟而成，里面要包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料，出笼时还要裹上些许白糖或熟豆粉，色泽晶莹洁白，口感细滑沁甜。它是桂..[详细]

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桂林松糕　　名称： 桂林松糕 　　介绍： 用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋头丁，其味更佳。桂..[详细]

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喝油茶必须配以各种佐食的小吃，多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米、糯米饭团或糯米粉糍粑。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客。油茶的统—制作方..[详细]

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好大妈美食休闲广场　　好大妈美食休闲广场 　　地址： 八桂大厦四楼 　　电话： 0773-2861111(八桂店)           0773-2863333(微笑店) 　　推荐理由..[详细]

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味香馆，地址：中山路和依仁路，电话：推荐理由 味香馆的卤味粉最有名。介绍：中山路和依仁路的两家味香馆都是桂林米粉的正宗国营老字号，味香馆的卤味粉最有名。特色菜： 马蹄蒸肉饼 、荷叶粉蒸肉 、玉竹..[详细]

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