始建于12世纪，建成于16世纪的圣・巴夫大教堂（SaintBavoCathedral）是浪漫主义、早期和晚期哥特风格的完美结合，这里更因收藏了许多杰作而出名。放在大门左侧的侧殿里的三折画《神秘的羔羊》（AdorationoftheMysticLamb）是教堂的珍宝。　　 圣・巴夫大教堂是在圣・施洗约翰礼拜堂（ChapelofSt.JohntheBaptist）的基础之上修建的，当时的圣・施洗约翰礼拜堂仅仅是一个木质建筑，修建于942年。该礼拜堂最初的建筑遗迹至今仍可以从圣・巴夫大教堂的地下室中看到。　　礼拜堂于1038年被改建成为罗马式风格，而这一扩建的历史痕迹同样可以在教堂地下室中得出。　　 从14世纪到16世纪这段时间里，教堂连续进行扩建和改造，最终被改成具有哥特式风格的建筑。新的唱诗班席位、被扩建的教堂十字型翼部、中央走廊以及教堂西面的古塔都是在这期间修建起来的。1569年6月7日，圣・巴夫大教堂的修建工程全部完成。1539年，由于反叛查尔斯五世（CharlesV），旧的老的圣・巴夫修道院被解散。不过被解散后的修道士继续传教，圣・巴夫修道院成为了圣・巴夫教堂（ChurchofSaintBavo）。1559年，根特主教教区（DioceseofGhent）建立，圣・巴夫教堂成为了教区主教堂。　　 圣・巴夫大教堂除了拥有集合了罗马、哥特以及巴洛克时期风格的建筑外观，更吸引人的则是收藏于其中的艺术珍品。除了之前提到的《神秘的羔羊》，教堂内还有皮特・保罗・鲁本斯（PeterPaulRubens）的《圣巴夫大教堂入门》（SaintBavoenterstheConventatGhent），以及劳伦特・德尔沃科斯（LaurentDelvaux）的《真理的说教坛》（thebaroquepulpit）等雕刻作品。