精致的甜点

　　各位法式甜品爱好者，这回有口福了，二沙岛塞纳河西餐厅在每周六日的下午推出甜品自助餐，并且买3位送1位，十分超值！如此精致的异国风味，还不赶快去尝尝？

　　塞纳河法国西餐厅，是城中数一数二的上流西餐厅，平时都以散餐形式迎客，只在周末推出自助餐，但也足以吸引广大识货之人来这里品尝法式美食。餐厅推出的周六日下午甜品自助餐，并有法国帅哥点心师现场烹制班戟，可谓视觉、味觉的双重享受。甜品自助餐现场，30多款甜品，包括芝士饼、法式茶点及小食、新鲜水果，配搭咖啡、花果茶、汽水供你品尝，价钱为68元/位，买3送1。据介绍，驻店点心师傅中，一个是来自法国的帅哥，自15岁就开始做甜品，另一个是曾到法国留学4年的国产美女，对甜品有着非一般的热爱，因此在他们手中制作出来的法式甜品，绝对正宗。

　　美味推荐：

　　意大利芝士蛋糕，完全不放任何鱼胶，采用的是意大利进口的酸奶状芝士，口感特别好，中间的手指饼蘸了咖啡粉和意大利杏仁酒，吃起来特别幼滑香浓。

　　法式苹果塔，苹果塔表面上错落有致的外层，原来也由苹果片砌成，下面是添加自制苹果酱、肉桂粉和香草的饼底，经烘焙成金黄色，入口香化，软硬适中。

　　法式布丁，当新鲜的液体忌廉和鸡蛋、糖、牛奶一起烤出来，就形成流体状的布丁，最后撒上焦糖，放入冰箱冷却，吃的时候就能感受滑滑凉凉的沁甜口感。

　　法式水果棉花糖，区别于国产的机器制棉花糖，这里采用蛋白和糖制作，不加淀粉，完全手工化，加入不同的水果酱如草莓、苹果等，能带出不同的风味。

　　法式水果软糖，可能是广州独家的软糖，用新鲜果泥加果酱、果胶在常温下凝固而成，切成条状后，滚上砂糖，可以制作出蓝莓、黄杏等口味，口感QQ的。