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当鹅遇到鸭 跃动的美食餐吧(组图)

http://travel.sina.com.cn  2008年12月11日13:45  《度假》杂志

  

当鹅遇到鸭 跃动的美食餐吧(组图)
鹅和鸭西餐吧

   当鹅遇到鸭

    “鹅和鸭”,一个有趣的名字,来源于英国某个幽默爱情故事,英伦风尚、浪漫情怀,带给人更多的想象空间……

鹅和鸭西餐吧

鹅和鸭西餐吧

  初识“鹅和鸭”

  鹅和鸭运动餐饮酒吧(Goose and Duck PUB)在英国颇有名气,为数不多且历史悠久,就如同北京的东来顺、大碗茶一样耳熟能详。位于朝阳公园桥东北侧的“鹅和鸭”,成立于1996年,国内仅此一家。

  夜幕低垂,星星闪烁,城市换了一副睡容。在这沉稳与现代气息相结合的酒吧,你从醉里凝望,于优美的音乐声中天马行空地跳跃你的思维,也可以选择台球、桌上足球、沙狐球、飞镖、各类棋牌等娱乐项目,和相识的或陌生的客人们一起,你会很容易忘掉一切烦恼与疲惫,独处和共欢在此时都显得那么协调……

  挥洒激情的快意人生

  从凛冽的寒风中闪进“鹅和鸭”,就像登上了一辆拥挤的空调大巴,人们不在乎的是站是坐,只在乎自己是不是在这里,在这个动力十足的地方。推开一楼西侧酒吧木门,入眼尽是金发碧眼的老外,充斥于室的是满屋的烟酒相冲和夹杂着各地口音的英语,不多的酒桌旁坐满了人。美式风格餐吧里随时播放着国内外的时事或球赛实况,市场部老巴介绍说:“遇到重大比赛,酒吧还会用大屏幕进行现场直播。”

  整个酒吧的装修格局充分凸现了“SPORTS”一词的含义。吧台,一群人正起劲地边喝着酒边看着遍布酒吧四周电视上的球赛,随意站立或靠墙而坐呐喊助威相当热闹;右边有两个飞镖靶子,几个老外正在那里摩拳擦掌的进行着比试,听着现代感十足的音乐,感受这时原精彩与刺激,轻松与活泼,美食与美酒。

  老实说,只有当你亲临酒吧才会切身感受到它的奇妙:在酒吧东区,有一面带隔断的玻璃幕墙,其中陈设有各种运动器械,柔和的灯光打在上面,营造出色彩斑斓的梦幻感受。你可以在模拟垒球场上挥舞球棒,击出全垒打;也可以在迷你高尔夫球场中来一杆球;此外,室内网球、篮球、沙狐球……项目齐全,这时完全可以确定,你已经置身于一个运动的王国。

  “在需要放松的时候,很多人的选择是不同的。有的喜欢宁静,与一两个朋友坐着闲谈;也有的人喜欢参加些运动,”这时,不断在四处唠嗑的酒吧老板约翰?哈克尼斯踱了过来,通过“翻译官”老巴跟我们说,“一边运动休闲,一边畅饮各式美酒,是一种别样的风情,挥洒激情的快意人生。”

  宽敞的啤酒花园里新设了户外大吧台和好多随意的座位,你可以充分与大自然接触,在微风里享受特色美食,啜饮异国美酒。巨大的落地门窗,除了保持良好的通风,即使在屋内也可直接看到花园里的热闹……

鹅和鸭西餐吧

鹅和鸭西餐吧

  运动喝酒两相宜

  除了音乐、休闲运动,这里还提供纯正英式美食。

  老巴带我们从酒吧一处通道走了进去,原来背后别有洞天,一木楼梯蜿蜒而上,楼梯旁还有特具美式风情的装饰。上得楼梯,便豁然开朗了,这是一个西餐厅。餐厅内全是木质的桌椅,不同于一般西餐厅那样的情调,一切都给你带来英伦特有的纯净、休闲、时尚、自然的感觉和品位。

  翻开菜单,西餐的品种丰富令人大开眼界,十几种拼盘,近二十种特色大菜,特设的沙拉吧区和多种饭后甜品会让你目不暇接之后大快朵颐。有人称人生最幸福的事情是面对美食,而在大汗淋漓地运动后,相信你的心情、胃口都会更好。你甚至可以随时点一份“英式早餐”——英国人传统的、一天中任何时刻都可以享用的食品,包括煎蘑菇、煎火腿、煎西红柿、煎蛋、煎饼、炒洋葱、吐司、热饮等等。当然,这菜单上也少不了克里夫引以为傲的鸡尾酒。美酒配美食,再配上美景,确实有一种别样异域风情。

  整个餐厅共1000平米,由四个厅组成,在这里,运动、时尚依然是主题。一张台球桌傲然屹立于活动区,再配以现场乐队助兴,一场Party便粉墨登场了。酒吧会定时举办一些活动,周一女士之夜,周二拉丁舞会,周三台球竞赛,周四非洲风情日&飞镖之夜,周末鹅和鸭俱乐部现场乐队,每晚九点后更有来自世界各地的有意思的乐队演出。

鹅和鸭西餐吧

鹅和鸭西餐吧

  约翰:它是我的新生命

  从事教育工作的小伍,还穿着上班时的装束———西裤,白衬衫,打着条纹领带,小伍在几瓶啤酒落肚之后略带亢奋地说:“最好的生活状态就是适当的自我平衡和适度的自我放纵,这里正是这样一个能找到平衡与放纵结合点的地方”。

  一位只会一句中文“我是法国人”的某公司驻京职员,每周要到“鹅和鸭”消磨两个晚上。他说他喜欢这里的音乐和无拘无束的气氛。

  最常泡吧的那一群人绝对不属于颓废派,相反,他们积极、自信,事业上小有成就,除了偶尔苦闷的时候会有发泄排遣的一闪之念,更多则是将对于理想或是昔日理想的抱负寄情于酒,酒杯一再相撞,图的是一份人生快意,几杯落肚有如古时候文朋墨友对酒当歌,大有意气风发之感。

  我问老板觉不觉得酒吧像他的另一个孩子?约翰迟疑了一会儿,肯定地说:“它是我生命的一部分,或者说,它是我的新生命。”

  临近子夜,我不得不“早早”结束今夜的采访。夜幕低垂,星星闪烁,城市换了一副睡容。在那最幽暗亦是最繁华的酒吧,你从醉里凝望,一出接一出属于夜晚的人生的戏才刚刚开演……应该说:泡吧,端的是一种迥异人生。

  tips

  ★餐厅风味:英式西餐

  ★招牌菜:新西兰T骨牛排,西冷牛排,鹅和鸭烤肉饼,农场烤鸡、烤鸭、烤鹅,自选配料比萨,提拉米苏。

  ★营业时间:全年开放,24小时营业

  ★客容量:1000人

  ★停车信息:50个车位;人均消费:60-120元

  ★其他:长岛冰茶(摇制类鸡尾酒的经典之作,独特的口味令人难忘);每天16:00—20:00饮料买一送一。

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