热闹菜品

　　土耳其妈妈菜 “苏丹的最爱”让人热情高涨

　　这里有温暖的名字，木质的地板，各种土耳其菜品，这一切更像是旅行中无意间撞进了哪个不知名的小馆子。在这里最热闹的是菜品。听名字就知道这里是土耳其的家常菜，在北京，小众的异国菜品往往能得到更多的关注。最近，土耳其驻华使馆还在这里举办了“土耳其美食之夜”活动。

　　鹰嘴豆泥自然是不能错过的美味，浓郁的口感立刻让人热情高涨；而“苏丹的最爱”是这里的一道菜，茄子泥混合酸奶油，覆盖上炖牛肉，可以抹在面包上吃，味道相当惹口。酷包和酸奶酱的组合很美味，特别是中央蕴含的核桃粒，健康的因素让人觉得更喜欢它。

　　这里的烤肉多半是套餐的形式，一堆热情的烤肉总是带给人幸福感，烤羊里脊、牛肉小饼……品种多多，滋味奇特，作为猎奇与尝鲜来说，足够了。

　　地址：朝阳区工体北路3-3号

　　人均消费：100元

　　春生万物，许多食材都热热闹闹地上了餐桌，许多餐厅都在热热闹闹地搞活动，许多人热热闹闹地聚在一起。春天的餐桌，就像是一曲欢乐颂，我们在热闹中享受一点宁静，在别致中体验一丝奇异，在平凡中拥有了完整的春天。闹春的餐桌，有着春天的欣喜。

　　热闹口感

　　德顺楼

　　清爽微甜的春天感觉

　　德顺楼的春季菜单很热闹。可以见到一品鱼丁，这道菜是全国比赛的得奖菜品，新鲜鱼肉腌制上糊，然后再入锅炸，外焦里嫩之后再勾芡翻炒。其实这道菜算是微甜的一道菜，很适合春天微甜的感觉，丝毫不腻，形状又很喜人。

　　另外一道新菜名字叫青瓜龙骨，算是一道清香的菜品，主料是琵琶虾和黄瓜，两种主料都清爽淡雅，搭配着小花，就是这个春天的代言。

　　这里除了每季不同的新菜品，自然还有常吃常新的老菜品，特别推荐这里的爆糊，选用牛的后腿肉，完全是一道火候菜，需要有很高的技术才能把这道经典的菜品做得出神入化。

　　地址：宣武区牛街南口建行旁

　　人均消费：50元