串烧组合

　　组合里肠头和穴肉都是店家秘制

　　位于胡同里的“朋友居酒屋”，虽然门脸不大，但是却有着浓郁的市井味道。坐在临门而建的吧台上，喝口烧酒，吃串烤肉，看着门口的胡同景象，听着小贩的吆喝和孩子们的嬉笑声，定是惬意非常。

　　小店主打各式串烧，但美味秘诀却在酱料上，小到芥末酱大到烧烤汁，全部是店家自己调配，没有任何添加剂和防腐剂，不仅绿色健康，而且口味更是一绝。据店家介绍，每一道菜都要配不同的酱汁，才能品尝到最佳的美味。像我们常吃的西红柿沙拉，以往都是白糖甜口，但是这里的却是咸香味儿，另类独特。另一道必点的“日式味增猪蹄”，蘸汁用味增酱和6、7种不同的调料制成，口味丰富独特，先甜后咸继而是浓郁的酱香，配上肉嫩无骨的猪蹄，香滑有韧劲。

　　日式煎饺

　　猪肉和白菜外加秘制酱料制成的肉馅，采用生煎的做法，口感丰富。

　　日式味增猪蹄

　　最独特的地方，在于蘸上的酱汁，可是独家秘制，口感丰富有层次。

　　西红柿沙拉

　　店家秘制调料制成的西红柿沙拉，味道咸香，非常独特。