京味之地的洋味道

　　海归派 前门

　　京味之地的洋味道

　　前门改造初见成效，其中最大的特点就是，这里已经是海归派的聚集地了。很多海归，喜欢到这里寻找儿时的回忆，吃吃老字号，逛逛大栅栏，成为他们回到北京必做的功课。而前门23号的建成，更为海归们提供了一个交流、消遣的平台。

　　“以文化之匙开启前门记忆，启动国人顶级奢华生活方式”是前门23号的主打语，这里栖身于北京的腹地，隐于前门东侧原东郊民巷使馆区内，与天安门广场东南角近在咫尺。汇集了世界顶级餐厅、商务俱乐部、酒吧、奢侈品零售店、大型当代艺术中心和剧院等12处场所，成为京城极具文化味道的精品食街。

　　来自纽约的米其林二星餐厅主厨Daniel Boulud带来正宗法餐布鲁宫(Maison Boulud àPekin)；以及另一位米其林二星传奇主厨Claudio Sadler主理的新派意大利美食；来自香港的餐饮集团Aqua也在院内开设了现代日式风味餐厅“Shiro Matsu”，为宾客带来日式风味的全新体验；此外，还有两家体现中华饮食一流水准的中式餐厅。

　　相信不久，前门也会成为京城的时尚旺地。

　　特别推荐：布鲁宫法餐厅

　　布鲁宫法餐厅(Maison Boulud àPekin)将使馆建筑群迷人、悠久的历史氛围及米其林二星级法式菜肴的美味和精巧完美地结合在一起，拥有充满活力和浪漫时代气息的氛围、周到的服务、一流的雅致菜肴。前门的这家法餐厅，将经典法式烹调工艺与中式配料融合、碰撞，创造出全新的餐膳风格，不断挑战宾客的味蕾，每道菜都能带来无限的惊奇与感动。

　　从装饰到菜品，这里都充满了故事，运气好的话，在店中碰到主厨Daniel，他会不厌其烦地为你讲述每个角落、每个食材的故事。

　　Daniel Boulud出生于法国里昂的郊区，从小在祖母的影响下，对食物烹饪有敏锐的洞察力。他把“母亲、加州北部、法国、糕点和Daniel Boulud”作为对自己烹饪事业最具影响力的5个因素，烹制出的美食，有法餐的精致、美式的随性、中国的元素……

　　就像这家餐厅一样，位于最北京的前门，料理的却是很法式的美味。

　　地址：前门23号院内