印度的Trishna餐厅

　　Trishna餐厅

　　阿普尔推荐的餐厅中有一家可谓独树一帜。餐厅周围环境破破烂烂，内部装修也毫无格调可言，服务员态度冷淡傲慢，菜单更是没什么实际用处。但它唯一的亮点足以抵消所有的不足，让这个餐厅仅靠食客口头宣传就红火起来——那就是它的招牌菜海鲜。

　　这就是位于印度孟买老城区一条小巷内的印度的Trishna餐厅。它可能是唯一一个仅靠“朋友的朋友”推荐而引起阿普尔关注的餐厅。

　　刚从印度洋里拎出来的帝王蟹，个头肥大，张牙舞爪，绝对新鲜。浇上黄油，再加入大蒜和辣椒，一直煮到蟹壳稍稍变软。就是这种美味吸引了大批孟买的商界精英和宝莱坞明星挤到这个嘈杂小巷中的餐馆里大快朵颐。