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台湾火锅也受小资们的欢迎
火锅第四派——宝岛派
特色:招牌咖喱锅
台湾风味的火锅不多见,但是却特色十足,台湾火锅鲜美汤底有别于其他火锅的油腻。
推荐吃地:锅儿滚
“招牌咖喱锅”采用数十种特别的咖喱香料搭配数十种汉方中药材秘方精炼而制成,口感香浓而不腻,一吃就上瘾。“汉皇浓汤锅”更是采用鱼翅鲍鱼汤底,搭配海鲜口味滑爽至极,鲜香的汤底直击你的味蕾,颠覆你的味觉。“锅儿滚”的丸饺、滑酿亦可以称得上一绝了,无论是深海花枝丸还是QQ鲜虾丸,都是大厨纯手工打制,采用最新鲜的原料,不添加任何化学添加剂,最Q的嚼劲都来自手工的摔打,弹性十足,即使是颇负盛名的撒尿牛丸也难出其右!
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