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万圣节前夜 吃兴正欢(图)(2)

http://travel.sina.com.cn  2008年10月30日17:53  精品网


晚枫亭

晚枫亭

  晚枫亭 东方式的别样狂欢

  在一家日本料理中度过万圣节的狂欢也算是一件有趣的事情,在这里狂欢的还有盘子中的刺身与海鲜,刺身大会就在这里上演。

  这里开业不久,有点餐,也有不同等级的自助餐,等级不一样,里面的内容也就不同了。最大的区别大概是刺身种类的不同:三文鱼、金枪鱼、白金枪鱼、北极贝、超级北极贝、海鲈鱼等等刺身倒是都预备,只是不同价钱上的东西不同。

  日本料理最大的特点就是刺身丰富,刺身要想让客人满意,材质必须新鲜,材质不新鲜,味道差了不说,大概还容易闹病;二是部位要好,部位选得不对,虽然是一种鱼,但是味道、口感却有很大的差别,价钱上也会差出许多。拿金枪鱼来说,最好的部位是鱼腩和相连的柳肉,一口一块的大概要几百元,市面上并不常见。这里的刺身相当不错,白金枪鱼、三文鱼都肥美厚实,吃完之后很有幸福感。

  还有一点应该说一下,吃刺身,要蘸山葵(日本绿芥末)和酱油,最好不要把两者混匀了以后蘸食,不妨用两个碟子,一个芥末一个酱油,刺身的一边蘸芥末,另一边蘸酱油,这样更能体会到刺身的鲜甜肥美,味道、口感上要比那种混匀而食好上许多。

  活动:餐厅推出138元/位自助和168元/位自助,满10位送1位的优惠活动。还推出超值优惠的铁板烧套餐:188元牛肉套餐、238元海鲜套餐和288元和牛套餐。

  地址:朝阳区石佛营东里108号楼

  人均消费:150元

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