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安徽素有盛名的梅干月饼

http://travel.sina.com.cn  2008年07月30日16:27  新浪旅游


梅干月饼

梅干月饼

  名称: 梅干月饼

  介绍: 为休宁县特产。其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。制成的月饼与广式和苏式月饼不同,其味清香,酥软可口,甜而不腻,营养丰富,素有盛名。

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