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湘西凤凰腌罗卜 男女老少皆宜(图)

http://travel.sina.com.cn  2008年07月29日16:56  新浪旅游


凤凰腌罗卜

凤凰腌罗卜

    名称: 凤凰腌罗卜

  介绍: 在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼,都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多,各家自有绝招拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,尝起来独具风味。

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