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中国新疆和田特色菜：杂克尔

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日12:20 新浪旅游

杂克尔

　　名称：杂克尔

　　介绍： “杂克尔”是玉米面制成的馕，和田地区的“杂克尔”把玉米面磨得很细，习惯于用凉水和面，有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等，具有玉米面的天然香味，新疆的其他地区是尝不到这种美味的。

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