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中国广西桂林特色菜:爆炒漓江虾

http://travel.sina.com.cn  2008年07月29日11:04  新浪旅游

爆炒漓江虾

爆炒漓江虾

  名称: 爆炒漓江虾

  介绍: 桂林典型的风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽,漓江虾肉质细嫩纯正,原汁原味,使本菜肴色泽鲜红如宝石,口感稣脆嫩爽,香而不浓,从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。

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