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中国广东惠州特色菜:沙糕板

http://travel.sina.com.cn  2008年07月28日18:28  新浪旅游

沙糕板

沙糕板
 

  名称: 沙糕板

  介绍: 惠州风俗,小孩出生“做半月”,外婆必定要做沙糕板,分发邻里众亲庆贺。沙糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合,加白糖过筛,蒸熟切成两寸见方的块,松软可口,是当地儿童特别喜欢的零食,旧时卖沙糕板的小贩往往习惯将蒸糕的板隔顶在头上沿街叫卖,为古城风情一景。

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