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中国广东惠州特色菜:狗肉煲

http://travel.sina.com.cn  2008年07月28日18:28  新浪旅游

狗肉煲

狗肉煲

  名称: 狗肉煲

  介绍: 我国东南大部分地区都喜欢吃狗肉,也产生了各种各样的烹制方法,而惠州人最喜欢狗肉煲。狗肉用香料、味料爆透,加入汤味以及广东老陈皮、老姜,再用瓦煲慢火久煲。俗话说:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,煲狗肉时阵阵香味扑鼻,令人垂涎欲滴。

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