首山酒会起于何时，无文字记录可考。据当地老人讲，他们的祖辈就是如此。酒会的起因，据说和一个悲壮的故事有关。农历二月十五这天，传说是首山“柏仙”的祭日。很早的时候，首山上长满了参天的松柏。山上有一棵很高很大的柏树，人称"柏仙"，满山的柏树都是他的子孙。当地的人们都把"柏仙"看成"圣物"。有一年的二月十五日，一个贪官上山伐木，惹怒了"柏仙"，"柏仙"燃火自焚，烧死了贪官，也烧毁了整个山林。以后每当二月十五日"柏仙"祭日这天，人们就带上酒和香火，上山祭祀"柏仙"，希望他能再"显圣降福"。久而久之，这里便形成了农历二月十五盛大的酒会。及至今天，酒会的规模越来越大，饮酒习俗越来越盛。

　　近年来，这里常常举办一些风筝比赛活动。那翱翔于天空的异彩纷呈的纸鸢，为古老的酒会增添了新鲜的气息，给踏青游玩的人们带来了新的乐趣。