弥勒美味折服舌尖

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位于 云南省 红河州 | 新浪旅游 微博 | 2015年08月04日10:51

  弥勒是一个城市的名字,也是一个佛的名字。很多人的见解是:弥勒,有佛之地,福随时随地。我没那么高的境界,只知道去弥勒,景色给我眼福,美食给我口福。

  听说我要去弥勒,目的是为了去搜寻美食,蒙自喜洋洋婚庆(宴)公司的老板张翠花使了不少的招法非要一路前往,她说开新宝马,当专职驾驶。我说花姐呀,别拿自己不当腕,在蒙自的餐饮界你也是大姐级的人物,你直接命令得了,小弟我事后还要在弥勒佛面前拜谢拜谢呢。

  在可邑遇见阿细味

高老庄里的阿细姑娘高老庄里的阿细姑娘

  弥勒觅食之行的第一站,就是最近红得要着火的可邑小镇。

  说是小镇,其实那里只是一个寨子。过了寨门前行一小段路,一个金黄色的建筑群在无数青翠欲滴的核桃树间若隐若现,这里就是可邑。

  时针差一点够着11点,也就是我们来到可邑寨子头的时候,花姐的目光穿透挡风玻璃,迅速捕捉到前方一家叫昊邦高老庄的门头招牌。她确定那里绝对是一个农家乐,并且一定具有特色。

  我猛然间想起早上从蒙自出发前她只咽了几勺稀饭,这个时候一定饥肠辘辘了。

  我赶忙下了车,像孙行者一样腾云驾雾般轻快的跑到高老庄探了个究竟。花姐果然好眼力,这里就一个农家饭店。

  进了高老庄,花姐直接坐在了饭桌前,主人家给她倒了茶,她只是像鸡啄米似的点头表示谢意。

  我没有那么安分,在几番东张西望后,径直走向了厨房前正在打理蔬菜的服务员们面前。拜托,我不是去瞅身着阿细服的漂亮的彝家姑娘,而是对她们手中同样秀色的本地蔬菜产生了浓厚的兴趣。龙爪菜、马蹄莲、苦凉菜,听说,这些都是夏季可邑房前屋后的林子里能轻易找到的菜。

  半个小时的工夫,可邑的特色菜都端如数端到了桌子上。马蹄莲、苦凉菜、红豆炖腊肉、黄焖土鸡、彝家小炒、土鸡蛋、南瓜,可邑的特色菜基本上都上齐了。

  高老庄的经理李建平叫我先别动筷,来高老庄的爷们要先下一杯可邑的成年包谷酒。这兄弟太客气了,弄得我都有点不好意思。

  10年藏的包谷酒,刚烈而醇厚,一杯下肚,一时有些目眩,身体也不禁颤抖了起来。抖动之下,我差点没有拿稳筷子,酒精作用加上紧张,我原本古铜色的脸开始透露出另外的颜色来。

  而之前舌头不停挤开嘴唇、喉咙不断蠕动的花姐,筷子头都已经和好几盘菜打过交道了。

  花姐有些富态,尽管对腊肉和小炒垂涎,但她还是强迫自己尽量瞄准南瓜、苦凉菜之类的素食。我天生一个肉食动物,一口气就消灭了几块全肥的腊肉和小炒,那种吞食状可以和八戒老哥有得一拼。

  饭毕,花姐和我都点了赞。她说这里的菜地道的农家味,我说我想在高老庄赖着不走。

  在弥勒故事听弥勒

弥勒故事一角弥勒故事一角

  晚饭的局总就安排好了,由弥勒市餐饮与美食行业协会会长杨树忠先生带队,弥勒故事的陶云总经理做东。弥勒故事,光听其名就让人很期待,因为弥勒就是一座很有故事的城市。

  午休的时间,我们回到了弥勒城。按照计划,我们去了昊邦酒店做足疗。

  因为在高老庄喝猛了,此时的我已醉眼朦胧。所以一坐上足疗椅就倒下了,并且在5分钟之内扯起呼噜做起了白日梦。

  120分钟过去了,两个钟的足疗结束的时候,我也从梦中醒来。神了,我整个身子格外的轻松。把这种感觉告诉花姐后,花姐竖拇指大赞这里的技师。

  晚饭的时间,我们如约来到了位于中山路中段的弥勒故事

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全州地势西北高,东南低。地形以元江为界,元江以东属于滇东高原区,元江以西为横断山纵谷的哀牢山区。全州最高处为金平县西南部的西隆山,海拔3074米;最低处在河口县南溪河口,海拔76.4米。境内河...【更多简介】

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