开化国际酒店"扬帆起航" 共庆钱江源年货节 (组图)(3)

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位于 浙江省 | 新浪旅游 微博 | 2015年02月14日23:53

  据悉,为了加大开化国家东部公园的品牌曝光,打响开化旅游特色产品的知名度,开化国际大酒店试运营之际,第二届钱江源年货节也在此举办。年华节上邀请开化县内4个乡镇、10多家企业的数百种开化特色美食、特产及手工艺品参展,吸引了广大游客和市民前来采购。

手工米糕手工米糕
开化龙顶茶开化龙顶茶
藏制豆腐马金藏制豆腐,用粽叶灰进行腌制,口感柔韧。

  此次参展的年货中,有省级非物质文化遗产之一的百年老字号开化源莊齐詹记冻米糖。始创于清宣统二年(1910年)的源莊冻米糖,以纯天然为原材料,采用传统做法,精选高山糯米、山茶油、蔗糖、红薯糖等原生态本土食材制作,不使用任何添加剂,香甜酥脆,是江浙一带有名的小吃。如今,源莊冻米糖在传统基础上进行工艺改革,加入花生、南瓜、土豆、绿豆等农产品,丰富了冻米糖的品种,既能回味小时候的年味,又能带来新奇的口感体验。

源庄齐詹记冻米糖源莊齐詹记冻米糖
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“江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?”一首古诗真实再现了江南浙江令人流连忘返的自然风光。这里也曾孕育了多少帝王将相、文人墨客、才子佳人,一方水土养一方人,...【更多简介】

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