2、火炉
哪里不热烤哪里,有了炉子,做饭、烤馍、烧水都在屋子里,才不出去受冻呢。以前听人说陕南那边取暖是烧火盆那种,不知道现在还用着没有。图中的这种款式的取暖炉子是这几年常见的,烧炭,以前的是那种简单的蜂窝煤炉子,白天放在房子里,晚上要拎出去,以免煤气中毒。
蜂窝煤炉用铁皮做外壳,里面有用耐火泥烧成的炉膛,上面铸铁炉圈有3个突起以便坐锅,下有炉条与贮灰室,外有通风口,可控制炉门大小以改变进风量。这种第二代的新式灶具比起土灶来体积小,火力旺。上面放置的铝制锅、水壶受热更快,不知扬州老百姓为什么叫铝制品为“钢钟”的。在计划经济时代这种蜂窝煤是要煤炭券的,人口多的每月一百多斤,100斤炭只有81个蜂窝煤。那时人口少的每月不足百斤,平均每天不到3个。
麻烦的是生炉子,必须有木头劈柴引火,这可是个技术活,不常生炉子的年轻人家中又没贮存劈柴,常常生不着火,又要急着上班,那个狼狈呀,真是记忆犹新。
吃了晚饭,炉子上顿一壶水,睡觉前够一家人洗脸洗脚了。夏天一家人要洗澡,就得专门烧水了,为此必须将煤炭省下来这时候用,否则向别人要点煤炭券,那就欠人家一个大人情。
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