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鸟巢圈儿吃喝玩乐地图(组图)(11)
东星斑龙吐珠
顺峰 生猛海鲜是常选
一提顺峰，人们普遍觉得那是个“烧银子”的好去处。因为从上世纪90年代初开始，顺峰就在北京的第一家分店中建造了当时东南亚最大的室内海鲜池，随后便树立了自己的地位。这里经营生猛海鲜，龙皇夜宴将芋头丝炸成花状小碗，配雪白龙虾球、芦笋、红椒等，好似龙皇以海中珍品宴客的气派。东星龙吐珠是第四届全国烹饪大赛金奖作品，以东星斑去骨入蛋清滑炒，火候独到，又以西兰花衬托出其鲜嫩色泽，着实体现了名贵鱼种的大将典范。皇帝蟹三吃则是把一整只皇帝蟹用三种烹调方法制作，将蟹黄加入鸡蛋蒸制羹、把蟹爪炸成椒盐口味、把蟹块做成葱姜烹炒。到这里吃饭，似乎生猛海鲜也算是平常菜了。
到顺峰吃饭，就得吃生猛海鲜。
编辑点评：除了生猛海鲜之外，还可以来点粤菜小点，虾饺、榴莲酥、肠粉都保留着粤式小点的原汁原味。
地址：朝阳区安立路慧忠北里105号楼C段
人均消费：500元，外加15%服务费
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