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自助式餐厅对对碰
雅玛花式铁板烧 眼睛看不够
到餐厅的时候是下午2点,本以为会是餐厅员工的休息时间,却在一进门的那一刻看见10多位厨师围在铁板前手拿刀叉各自练手里的绝活儿。行政总厨郭师傅说他们每天都会这样练习,每位厨师都有自己的一套功夫。这里的铁板烧综合了法式和日式铁板烧之长,再把传统日式铁板烧创新为花式铁板烧,可以选择的菜品很多,比如铁板火焰牛排、铁板大虾、铁板生蚝、神户牛肉、法式鹅肝、黑鱼子鹅肝蒸蛋、火焰寿司等。
编辑点评:花式铁板烧的看点就是厨师手上的功夫,最吸引人的是女厨师,看着开了刃的刀和叉子在她们手里像玩具一般跳跃飞舞,也挺让人捏一把汗的。
地址:朝阳区安惠里四区15号楼五矿大厦一层
人均消费:158元或288元
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