传统年味，温情刺激

　　说起过年的传统味道，恐怕哪儿也比不上山西和东北浓郁。城镇乡村里到处写春联、剪窗花、包饺子、守岁、放鞭炮、敲锣鼓、演大戏……放眼三晋之地，一片喜庆的过年气氛；而东北，一个春节前前后后要忙乎好几个月，这“年味”，还怕不够浓吗？

　　第一幕：

　　时间：从正月初一到元宵节

　　地点：山西

　　亮点：紧张刺激的晋中精彩绝活

　　怀旧情绪在山西的春节可算表现得淋漓尽致，大街小巷挂彩灯、搭彩楼、装彩车，表演热闹喜庆的威风锣鼓、灯棍、架火、九曲黄河阵，爆竹声声、喜气洋洋，年味儿可比南方都市足多了。

　　闹社火是每年元宵节山西的固定项目，主推的12种表演样样都是技术活儿，不少还真的需要些武术功底。每到此时，城镇乡村都要在主要街道和广场进行演出和街头文艺表演，各种民间的演出活动竞相登台。

　　在家中包饺子、吃年夜饭，团团圆圆过大年 新华社记者 迟海峰 摄

　　第二幕：

　　时间：从腊八到元宵节

　　地点：东北三省

　　亮点：温情浓郁的合家守岁

　　过了腊八之后，东北的老百姓就开始忙活了。谁家杀猪都要用酸菜和肥肉、血肠放在大锅里炖，这便是传说中的“杀猪菜”。接着就是动员家里老小大扫除，婆媳们还要赶在年前蒸馒头、蒸黏豆包。

　　东北民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿大餐要慢慢地吃，从掌灯时分入席，一直要吃到深夜。春节期间到东北除了体验民俗，看冰灯、冰雕、雪雕，体验冰天雪地的刺激与快乐，也是游客的一大乐趣。

　　幕后花絮：

　　美食：山西过年的食品离不开面食，打卤面、炸酱面、搓鱼儿、猫耳朵等都是特色面食。东北的乱炖、羊肉火锅、酱骨头等，很多美食都能体现东北人的豪爽性格。

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