武乡枣糕主要原料有黄米、大红枣。用黄米面、玉面和大红枣和面，使用传统工艺方法蒸制而成。 枣糕不但味道香甜、质软利口，而且还有很好的食疗作用，能够润肺止咳、解热消毒、保健脾胃、防治高血压。

酥火烧是长治市区有名的小吃之一，它用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴肉油或熟猪油和面，经火烤制而成。 长治市新民饭店牛金喜制作的酥火烧，还有曾在长治义合源糕点坊工作过的80高龄的郭振华，2005年推出了义合源酥火烧的传统做法，味美纯正，成了百姓的抢手货，被长治市名吃研究会评为“上党名吃”。

长治堆锦是先将图案描绘在薄纸板上，再分解成若干块，每块纸板通过续棉花、蒙绸缎、彩绘等传统工艺制作成半成品，再拼贴在一起，装框密封即成。 堆锦色彩艳丽、形象生动，因其精湛的工艺和浮雕般的效果被人们称为“立体国画”。

因产于潞州而得名，已有1200多年的历史。清《山西通志》有酒之美者、汾潞之火酒盛行于世的记述，早在中唐时期，潞酒就形成了独特的地方风味。 潞酒以其透明清香、绵软味长而著称，明末清初，潞酒甚至远销于四川涪州，故民谚曰：“上党潞酒，天下少有”。现在长治潞酒生产的主要品牌有：潞酒、潞州香、潞州醇、二贤庄古酒等，口感独特，装潢考究，是酒中之佳品，也是馈赠之佳品。

壶关县陈醋酿造历史悠久，颇负盛名，以辛寨村为盛，有“上党醋乡”之称，曾是宋代贡品。 该村醋厂生产的峰波牌老陈醋有3个系列，18个品种，畅销全国各地，外销港澳、东南亚等地。

天桥是太行山大峡谷中独特的景观之一，位于猫嵝之南，英英山峰顶。是迄今我国北方发现的最大的天然石拱桥。 天桥飞跨于南北两座危崖之间，跨度50米，高200米，宽5米，厚度8米以上，呈天然石拱桥状。远远望去颇似一座巨大的山门洞开。其形状、构造与古今中外人造砖石拱桥有异曲同工之妙，真乃鬼斧神工、天造地设的世间奇观。 据专家考证，天桥墩的形成纯属地壳运动，岩石断裂及长时间的水流冲涮，切割而成。虽说天桥形成时间无从考证，但从其历尽沧桑，经过无数次地震运动和长期的自然风化，仍安然无恙，傲然于世的现实，说明大自然设造的坚固异常。大自然的这一杰作，为我们后人的桥梁设计提供了很有价值的参考和启迪。

黑龙潭位于五指峡东柏坡村的河谷里，因谷内有潭，传说古时曾有黑龙王栖息而得名。 黑龙潭景点，西与孤山紧邻，东与慈母洞接壤，入口在东边下游。这里峰峦高峻，峭壁直下，天如丝绦，云浮苍空，断岩流水，飞瀑溅玉，草木葱茏，花团锦簇，蜂蝶飞舞，鱼蛙争流，潭深百尺，湖广十里，铁梯悬崖，索桥凌空，真所谓一幅大自然的工笔重彩画屏。 黑龙潭的主要景观有龙湖荡舟、悬梯漫步、龙潭灵泽、索桥探险、孤山巡游。有诗为证：飞瀑凿深渊，腾龙雕壁旋，峰荫染水墨，透映一线天。悬崖铁梯险，凌空索桥寒，游鱼翔浅底，轻舟飞湖面。

从壶关县城出发，沿店上镇、东井岭乡进入石坡乡下石坡村，便进入王莽峡景区。 王莽峡西起下石坡村，往东南至土圪堆村，绵延20余里，总面积570.6公顷，有林地面积260.2公顷，森林覆盖率45.6%。 这条峡谷的主要特点是山高而笔直，峡窄而弯多，峡谷最宽处不足50米，而最窄处仅20米，山峰垂直高度约在300米以上，最高处达600米。谷底流水宛若游龙，或急或缓。谷底仰望，仅见一线蓝天，山石千奇百怪，令人想象无穷。景点景观集中，好像诗画长廊一般。整条峡谷主要景点景观有高山寨、十八盘、阁老陵、众僧拜佛、盘龙松、小天桥、镇妖佛、卧虎岭、神碑崖、独秀峰、荫林路等。